排骨湯大家都知道是比較滋補的， 很多人感到身體虛弱的時候都會對一些排骨湯來養身體。 是生病住院過後的人康復階段， 經常喝排骨湯非常有利。 可是有些人， 因沒有經常下廚就不知道排骨湯是怎麼做的。 今天， 小編就帶著大家一起來學習一道海帶排骨玉米湯是怎麼做的吧?希望大家都可以學一學。
菜譜簡介
我們平時在家裡炒肉絲， 如果買來的是大塊的豬肉， 就會多出肉皮來了。 這個時候， 我們可以用它來煮湯， 不光有營養， 而且湯濃， 還美容。 豬肉皮也容易被人體吸收， 好處說不完啊。
做法一：
材料
原料， 排骨500克， 豬肉皮250克， 海帶， 玉米一根， 蔥15克， 薑15克， 水3L， 調料， 鹽少許
做法
做法
1， 準備材料
2， 將排骨和豬肉皮先焯水
3， 然後洗淨後放在鍋中
4， 加入蔥薑， 放入3升的水， 大火煮開後轉小火一個小時
5， 玉米切段， 海帶、木耳撕成小片就可以
6， 湯煮至濃稠後， 放入玉米和木耳， 稍煮一會兒， 放鹽起鍋
小訣竅
1， 肉皮含有豐富的膠原蛋白， 即滋潤皮膚， 而且有延緩衰老的作用。
2， 如果直接將肉皮煮爛， 冷卻後就是肉皮凍了。
做法二：
材料
主料：排骨400G
輔料：鹽少許、玉米1個、海帶、紅蘿蔔半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、準備好食材。
2、把骨頭放水裡焯一下水， 去腥。
3、焯水後洗淨， 加入水， 加入兩滴醋。
4、加入料酒。
5、大火燒開煮幾分鐘。
6、然後加入玉米、紅蘿蔔、海帶， 大火燒開再小火煮一小時。
7、煮好後加鹽調味即可。
鮮美又滋補的海帶排骨玉米湯做好了， 味道特別香醇， 有沒有已經饞到流口水呢?希望各位家庭主婦能夠在飲食方面下一點工夫， 特別是像這樣滋補的湯， 能夠學會煲湯， 能給家人帶來非常大的好處。 其實煲湯的工序非常簡單， 只是時間比較長而已。
