距離2014年高考只剩下不到一個月的時間, 家長和考生都處在一種高度緊張的狀態中, 這個時候更要注意飲食健康, 保證飲食安全, 在安全飲食的前提下給孩子補充營養, 那麼, 備戰高考一天三餐吃什麼、高考飲食注意事項有哪些?看看下面文章的介紹。
一、一天三餐吃什麼好
高考其實給家長很多壓力, 好多家長都給孩子大魚大肉導致飯菜油膩, 卻不知不覺的就導致了營養的失衡。 所以必要的營養支持很重要, 三餐飲食的側重點也要有所不同。
早餐:必須吃的有營養。
早餐的重要性不單單是對於學生而言的,
即將高考的學生們腦力消耗很大, 而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段, 所以早飯對於學生們來說最為重要。 早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉, 所有五穀雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物, 如牛奶、優酪乳, 蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜, 還可以是少量肉類, 因為脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。 早餐不要吃油條, 油條含明礬, 會抑制大腦興奮。
中餐:中餐不能太油膩。
上午學習過後, 孩子們需要豐富的午餐及時進行營養的補充。 備考的學生壓力較大, 容易引發便秘, 可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品, 因為這些都具有調節胃腸的作用。 家長可安排些肉類、雞蛋、豆製品等含能量較高的食品,
晚餐:晚餐要以清淡飲食為主。
晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。 因為學生白天學習的時間長, 所以晚上必須要補充能量, 不可聽信學生要減肥等類似話語, 減肥也不是在這個時候。
晚餐主食可以是豆漿, 豆奶, 最好是稀飯, 因為稀飯不僅可以提供很好的營養, 又很容易消化, 但不要在稀飯裡加入皮蛋, 因為皮蛋含鉛。 可以喝些小米綠豆粥, 小米含有豐富的色氨酸, 具有安眠作用, 容易消化。
二、多吃香蕉可以緩解緊張情緒
對於高考營養的安排, 也要“對症下藥”, 針對孩子的不同情況推薦特色食譜。
緩解緊張的食物有:香蕉,
較文靜的考生可多吃些紅色食物, 能起到活躍大腦的作用。 較急躁的考生則可多吃含鈣豐富的食物, 如香蕉、牛奶、優酪乳、小魚、小蝦、芝麻醬等, 都是很好的選擇。 另外黑色的食物可起到一定程度的寧靜作用, 如黑豆、木耳。
三、忌諱暴飲暴食
這是學生或者任何人都必須要遵守的一條營養鐵的紀律。
首先, 家長千萬不要改變學生的飲食習慣和飲食規律, 不要因為臨近考試就逼迫孩子一個勁的吃東西,
高考期間考生最忌暴飲暴食和營養失調。 在保證營養平衡的前提下, 要相應地限制主食的用量, 適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。 腦組織活動的主要能源是葡萄糖, 若不吃主食或進食過少, 會導致葡萄糖來源缺乏, 從而影響大腦的思維能力。 除了一般的大米、白麵之外, 主食還可吃一些粗糧雜糧,
四、考生飲食禁忌
茶、咖啡不能喝;飲料, 特別是碳酸類飲料和含糖分多的飲料不能多喝。 水分補充主要靠白開水, 礦泉水、果汁、菜汁。
特別需要提醒的是, 保健品不能提高成績。 每年一到高考, 補品的廣告鋪天蓋地, 不少家長為讓孩子出成績, 不惜花大量金錢購買補品。 導致的結果就是高考後, 經常有學生出現內分泌失調、生物鐘紊亂等現象來就診, 這類學生大多考試成績都不理想。
其實保健品既不能提高考試成績, 又不能提高智商。 它只在嚴格的用量下對特定的人群實用。 因為只有病人才需要補腦, 正常人吃了這些保健品並不能變得聰明一些。 部分保健品生產經營者用虛假、誇大、不實之詞來宣稱自己的產品能提高智商與學習成績等, 其實大多名不副實。
上面就為大家介紹了考前的飲食及注意事項,考生在考前多多少少都有點緊張,所以,父母除了關注孩子的飲食外,也要注意孩子的情緒、不要給孩子過多的壓力。
其實大多名不副實。
上面就為大家介紹了考前的飲食及注意事項,考生在考前多多少少都有點緊張,所以,父母除了關注孩子的飲食外,也要注意孩子的情緒、不要給孩子過多的壓力。