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小兒肥胖

如果體重超標, 一定要加以預防和治療。 但為了不使兒童的發育受到影響, 減肥不可過度, 應該緩慢地給小孩減重, 不能急於求成。

目錄 簡介 相關營養 相關食物 小兒肥胖簡介

肥胖多是由於能量攝入過多而又缺乏運動, 導致多餘的能量轉化為甘油三酯, 在脂肪組織中過度堆積所致。 另外, 肥胖還與遺傳因素有關。

由於生活水準的提高, 導致飲食結構發生了轉變, 飲食中脂類含量增加。 同時, 兒童看電視、玩遊戲的時間增多, 缺乏戶外運動, 導致小兒肥胖者越來越多。

目前多採用體重指數作為衡量肥胖的標準:

體重指數=體重(千克)÷身高(米)的平方。

嬰兒期體重指數在14~18之間為正常體重, 超過22就是肥胖。 大一點的兒童, 體重指數在20~30之間為肥胖, 30以上為極度肥胖。

小時候肥胖的兒童, 長大後肥胖的概率較大, 導致患糖尿並高血壓、動脈硬化的危險性也增大。 因此, 如果體重超標, 一定要加以預防和治療。 但為了不使兒童的發育受到影響, 減肥不可過度, 應該緩慢地給小孩減重, 不能急於求成。

小兒肥胖相關營養

1.維生素B族。

維生素B族中的維生素B2和維生素B6是能量代謝過程中的重要輔酶, 可促進體內脂肪的燃燒, 避免脂肪過度堆積。 動物肝臟、蛋、魚、牛奶中含有豐富的維生素B2和維生素B6。

另外, 維生素B1也可促進脂肪的燃燒, 防止皮下脂肪的堆積。

燕麥、糙米的功效與作用、大豆、馬鈴薯、綠豆等食物中, 含有維生素B1。

2.皂角的功效與作用甙。

皂角甙能抑制脂肪在細胞中積蓄。 此外, 大豆皂角甙還可促進骨骼生長, 降低血液中膽固醇的含量, 抑制過氧化脂類的生成, 避免血栓的形成。 大豆中含有皂角甙, 多攝取豆類製品, 可使肥胖體質得到改善。

3.食物纖維。

肥胖跟飲食習慣不無關係, 尤其與攝入糖分、脂類過量, 暴飲暴食, 喜歡吃零食的關係密切。 這會導致體內脂肪的蓄積, 很容易導致肥胖。

食物纖維能和膽鹽結合形成複合物, 妨礙微膠粒的形成, 抑制脂類的吸收, 而且還能吸收胃腸中的水分而發生膨脹, 易產生飽腹感, 對減肥者有益。

另外, 食物中的果膠、瓊脂等,

也具有和食物纖維相類似的功效。 這類物質主要存在于牛蒡、秋葵、幹蘿蔔絲、蘑菇類、魔芋和裙帶菜等蔬菜, 以及蘋果的功效與作用和香蕉等水果之中。

小兒肥胖相關食物

食用醋可抑制脂肪在細胞中蓄積, 故有預防肥胖的功效。

茯苓能降血脂, 避免脂肪在體內堆積, 故具有減肥效果。

辣椒中的辣椒素可以促進體內脂肪分解和燃燒。 不過, 腸胃不好的兒童應當少吃。

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