紫菜豆腐湯很有營養價值。 豆腐紫菜都很有營養價值， 這是眾所周知的， 不過生活中有好多人還不知道怎麼做這道湯， 如此具有營養的一道美味湯， 小編怎麼會不介紹給你們呢?沒錯， 今天我們就來學習一下這道湯的做法， 保證簡單易做還對身體有好處。 下面跟著小編的步伐一起來。
豆腐湯怎麼做啊？" alt="紫菜豆腐湯怎麼做啊？(1)">
先來說一下紫菜的營養價值
1.營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能， 對其他鬱結積塊也有用途。
2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能， 可促進淋巴細胞轉化， 提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4. 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
另外豆腐的含有豐富的大豆， 具有一定的抗氧化作用， 有利於清除人體內的自由基， 防止脂質過氧化， 對心血管疾病具有一定的預防作用。
下面就是紫菜豆腐湯的做法：
材料：豆腐2磚， 紫菜1塊， 薑片適量， 鹽適量， 胡椒粉適量
1.豆腐用清水浸半小時後切成小粒。
2.紫菜用清水浸軟洗淨。
3.水燒開後， 加入薑片和豆腐塊煮10分鐘， 然後加入紫菜煮10分鐘。
4.加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
相信大家對於這道菜的做法已經有所瞭解了吧。
