燕窩一直是被公認的滋補保健品， 平時送禮的時候很多人都會選擇燕窩， 但是要是我們不瞭解如何正確挑選燕窩的話， 那麼就選不到上等的燕窩， 甚至是購買的到假貨， 所以大家就應該認識和瞭解一下， 挑選燕窩的一些方法和技巧， 這樣就可以讓你購買到最好的燕窩了。
血燕事件之後， 的確反映出國內燕窩行業的不規範， 以及一些從業人員的道德和素質缺乏。 但是燕窩的滋養功效是無可否認的。 如果您不是專業從事燕窩的人員， 可以從以下4個方面最簡單的分辨真假燕窩：
1、 大小和重量。
2、 、顏色。 燕窩來自于自然， 所以不可能每盞的顏色都一樣， 包括每一盞上都會有顏色的過度， 白燕官盞的顏色應該是象牙白色。 現在帶顏色的就儘量別吃了。
3、幹度。 含有20%水分的燕窩和足幹的純燕窩， 外行是沒辦法分辨的。 足幹的燕窩是無法多層疊放的， 您看到很多摞在一起的， 那含水量肯定不小。
4、縫隙。 沒有塗膠的燕窩， 會有人工挑毛的自然縫隙， 而且手感較粗糙。 過於密實的燕窩未必就是好燕窩。
以上就是挑選燕窩的一些方法問題， 通過這些常識介紹我們可以知道， 其實這種方法對讓你挑選到上等燕窩是比較方便的， 只要挑選到最上等合適的燕窩，
