世界如此美好， 你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多， 但很多都是因為飲食不當而導致的， 而這最終也只能怪自己。 所以， 為了更好地欣賞這世界， 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康， 我們唯有自己動手來做。 下面， 就請大家跟我一起學習下關於土豆燜雞肉。
1.主料配料如圖所示。
2.把土豆切成小方塊， 蒜頭薑切片， 辣椒切小片。
3.雞肉用熱水焯洗乾淨。
4.用少許生抽跟鹽醃5分鐘。
5.熱鍋下油爆炒薑片， 蒜片跟辣椒。
6.再下雞肉煸出油起鍋。
7.炒鍋放入一小勺黃豆醬煸香。
8.緊接著倒入煸香的雞肉翻炒。
9.待雞肉翻炒均勻下土豆。
10.鍋裡翻炒均勻加入清水末過雞肉， 放少許老抽調色。
11.蓋上鍋蓋燜煮半個小時收汁。
12.起鍋裝盤即可享用。
世界那麼大， 餐館那麼多， 土豆燜雞肉的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。
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