菠菜和雞蛋, 其實是我們生活當中最常接觸到的食物, 而且對身體營養的補充, 可以帶來很好的效果, 但是對菠菜以及雞蛋對我們的身體健康, 以及可以補充哪些營養物質, 有些人就存在疑問了, 所以下面要為大家詳細來介紹一下, 雞蛋以及菠菜的營養。
1、雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質, 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質, 對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素, 對神經系統和身體發育有利, 能健腦益智, 改善記憶力, 並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,
2、菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵, 也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用, 能令人面色紅潤, 光彩照人, 因此被推崇為養顏佳品。 菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質, 其作用與胰島素非常相似, 能使血糖保持穩定。 豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。 菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素, 具有抗衰老、促進細胞增殖作用, 既能啟動大腦功能, 又可增強青春活力, 有助於防止大腦的老化,
因為很多時候保證身體健康, 那麼一些營養物質絕對是不可缺少的, 如果身體缺乏某些營養物質的話, 那麼就很容易遭到一些疾病危險, 所以希望大家可以更加注重自己的飲食, 多補充身體所需要的這些物質。