絕色大串烤肉的做法

天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好絕色大串烤肉

1.豬肉去筋膜， 切大長條， 用流水沖盡血水待用

2.豬肉用蛋清、啤酒抓勻醃制30分鐘

3.將烤肉醬70g、烤肉粉10g、薑片加入肉中， 抓勻按摩10分鐘

4.蓋保鮮膜， 入冰箱醃制12小時以上

5.竹簽用開水浸泡30分鐘

6.將肉條串在竹簽上， 竹簽頭尾包錫紙

7.烤箱預熱200度， 將碗內醃汁刷在肉串上， 入烤箱烤制15分鐘

8.將剩餘烤肉醬用麻油調開，

絕色大串烤肉的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。