從一天的角度講,
到了晚上,
人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛,
因此應該多吃清熱、下氣消食的食物,
這樣更利於夜間休息,
如蘿蔔就是不錯的選擇。
從一年四季的角度講,
自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。
所以,
薑在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食欲的作用,
夏令氣候炎熱,
唾液、胃液的分泌會減少,
因而影響人的食欲,
從一天角度講, 人在清晨之時, 胃中之氣有待升發, 吃點薑可以健脾溫胃, 為一天中飲食的消化吸收做好 “鋪墊”。 並且生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經, 使全身變得溫暖。 在冬日的早晨, 適當吃點薑, 還可驅散寒冷, 預防感冒。 如果在晚上吃薑的話, 那產生的負面效果也是相當“顯著”了:生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息, 且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱, 日久出現“上火”的症狀, 確實對健康不利。
早上吃薑的方式有很多,