當人們進入到老年的時候， 各種疾病就會紛紛來襲， 讓本來已經衰老的身體又雪上加霜， 而且如果患上比較嚴重的疾病， 那麼就可能會多去老年人的性命。 所以， 平時注意身體健康變得尤為重要。 很多老年人都會出現血脂高的情況， 這時候可以通過一些食療方法來緩解。 那麼， 高血脂吃什麼食物最好？
血脂高吃什麼好
一、海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克， 切絲， 瘦豬肉60克， 切成絲或薄片， 用澱粉拌好， 與海帶絲、木耳絲同入鍋， 煮沸， 加入味精和澱粉， 攪勻即成。
二、百合蘆筍湯
取百合50克， 罐頭蘆筍250克。 先將百合發好洗淨，
三、山楂鯉魚湯
取約500克的鯉魚一條， 山楂片25克， 麵粉150克， 雞蛋一隻。 先將鯉魚洗淨切塊， 加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。 將麵粉加入清水和白糖適量， 打入雞蛋攪成糊， 將魚塊入糊中浸透， 取出後裹上幹麵粉， 入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起， 再將山楂加入少量水， 上火煮透， 加入生麵粉少量， 製成芡汁水， 倒入炸好的魚塊煮15分鐘， 加入蔥段、味精即成。
四、山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克， 白糖60克。 先將山楂、何首烏洗淨、切碎， 一同入鍋， 加水適量， 浸泡兩小時， 再煮約一小時， 去渣取湯， 日服一劑， 分兩次溫服。
五、山楂銀花湯
取山楂30克，
六、紫菜黃瓜湯
取紫菜適量， 黃瓜100克。 紫菜水發後放精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片， 燒沸， 最後加入味精和香油即可食用。
七、木耳燉豆腐
水發木耳100 克， 豆腐500克。 木耳去雜洗淨， 撕成小片;豆腐切成片。 待鍋內油熱後， 投入蔥薑煸香， 加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水， 武火燒沸後， 改為文火燉至豆腐入味即成。
高血脂的人建議在生活中要少吃一些高脂肪以及特別油膩的食物， 尤其是膽固醇含量比較低的食物， 要嚴格地進行選擇。 要多吃一些含有纖維素比較多的食物， 這樣就能夠讓腸胃吸收更少的膽固醇， 對治療高血脂有很重要的作用。
