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高血脂吃什麼好 高血脂防治藥膳

高血脂是目前社會比較常見的一種疾病之一, 患者一般表現會血脂偏高。 那麼患者在平時的生活中應該如何降血脂呢?其他朋友又該如何預防高血脂疾病的發生呢?下面就讓小編為大家介紹幾種高血脂防治的藥膳吧!

高血脂防治藥膳

中藥藥膳降血脂, 治療高血脂。

高血脂症是中醫的痰正、眩暈、心悸、胸痹等病證的範疇。

西醫以眩暈、胸悶或僅有空腹時血漿脂質(甘油三酯和膽固醇)升高等為臨床特徵。 本病外因為久食膏粱厚味和肥甘之品, 內因為老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽失調, 或脾胃虛弱造成水濕痰飲鬱阻。

1、山楂粥

製作:山楂30~45克(或鮮山楂60克), 粳米100克, 沙糖適量。 將山楂煎取濃汁, 同粳米同煮, 粥將熟時放入沙糖, 作點心熱服。 不宜空腹及冷食。

2、澤瀉粥

製作方法:取澤瀉15~30g, 50~100g的粳米, 適量的砂糖。

將澤瀉煎汁去渣, 入粳米共煮成稀粥, 加入沙糖, 稍煮即成。 每日1~2次。

3、菊花粥

製作:菊花10克, 決明子10~15克, 粳米50克, 冰糖適量。 先把決明子放人沙鍋內炒至微有香氣, 取出, 待冷後與菊花煎汁, 去渣取汁, 放入粳米煮粥。 粥將熟時, 加入冰糖食用。

4、首烏三七大棗粥

製作:三七5克, 制何首烏30~60克, 粳米 100克, 大棗2~3枚, 冰糖適量。 先將三七、首烏放入沙鍋內煎取濃汁, 去渣, 取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。

高血脂如何防治

1、平時生活中可以多吃一些魚類(尤其是海產魚類)、大豆和豆製品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白, 而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。

2、控制動物肝臟及其它內臟的攝入量, 對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。

3、多食用蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗糧(粗糧食品)等, 保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。 尤應多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素(維生素食品)B6等豐富的食品。

4、節制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節制。忌食純糖食品及甜食。

5、用植物油烹調,儘量減少動物油(油食品)脂攝入。

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