我們不僅要認識它們, 也要知道怎麼健康的食用這些食物又不會造成腸胃的負擔。
引起脹氣的食物有哪些
一、高澱粉類的食物就易很引起脹氣, 蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等, 這些食物含豐富的澱粉、糖類、纖維素, 外加吃進去的肉食, 經腸道細菌充分發酵之後, 會產生多量的硫化氫、氨氣, 如一時排不出去, 蓄積在腸道之中, 便會引起胃腸道脹氣。
二、豆製品尤其脹氣。 豆製品(包括豆腐、豆漿、豆腐腦等)中有數種抗營養因數, 其中兩種是與胃腸道有關的, 一種是胰蛋白酶抑制素, 是能抑制體內蛋白酶活動的一種物質,
三、十字花科蔬菜引起脹氣, 如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中含有一種複合糖叫蜜三糖, 這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收, 當它在腸內被艱難吸收的同時, 就會產生氣體引起脹氣。
四、乳糖不耐易脹氣。 如果喝牛奶一小時內, 感到脹氣或腹瀉, 甚至更嚴重, 這是典型的乳糖不耐受的症狀。 如果你因為乳糖不耐而脹氣, 最好的選擇不是放棄牛奶, 而是飲用那些不含乳糖的牛奶, 或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。
五、吃鹽太多也脹氣。 一次性吃鹽過量會讓身體存水,
這些食物的引起脹氣的條件是有限的, 有的很美味但你的腸胃確實不好的話就可以適當減少或放棄。 隨意服藥、常嚼口香糖、吃太酸的食物還有吃飽了就睡, 都比較容易脹氣。 脹氣後選清淡的食物有助緩解症狀, 適當的走走也利於胃部消化。