很大一部分亞洲人會有乳糖不耐受現象, 這個時候可以選擇喝優酪乳, 優酪乳營養素多, 可以促進消化道蠕動、預防便秘、感冒, 那麼, 寶寶喝優酪乳有什麼好處?多大的寶寶可以喝優酪乳呢?
優酪乳多指酸牛奶, 是以新鮮牛奶為原料, 加入活性乳酸菌發酵製作而成的, 不僅保留了牛奶的所有優點, 而且在發酵過程中, 牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖), 更易於消化吸收;脂肪含量也比牛奶增加了2倍, 對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶, 喝優酪乳就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象;由於優酪乳中加入了活性乳酸菌,
優酪乳的營養價值
1、優酪乳能促進腦發育
優酪乳中含半乳糖, 半乳糖是構成腦、神經系統中腦磷脂類的成分, 與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。 兩歲之前是腦發育的關鍵時期, 此時保證充足的能量和半乳糖供應, 對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
2、優酪乳能預防腹瀉
腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。 優酪乳中含充足的乳酸菌, 並且有適宜的酸度, 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生, 提高免疫能力。 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間, 減少急性腹瀉的發病率。
3、優酪乳具備協同抗生素的治療作用
有觀點認為, 腹瀉時每天喝一定量的優酪乳, 有協同抗生素治療功效, 這種作用往往比兩種抗生素聯合應用效果好, 這是因為:一則優酪乳可以減少抗生素耐藥性的發生;二則優酪乳能提高抗生素對致病菌的敏感性, 因此對於治療腹瀉很有利, 特別是嬰幼兒。
4、優酪乳比牛奶更多維生素
由於亞洲人容易出現腸道乳糖酶的缺乏, 喝牛奶後會出現腹脹、氣多或腹瀉現象, 我們稱作牛奶不耐受, 實際上是人體對牛奶中的乳糖不耐受。 在牛奶中接種乳酸菌, 乳酸菌能促進人體內乳糖的消化。 但要注意不要因加熱或冷凍處理使乳酸菌酶失去活性而喪失酸乳有益的特性。
多大的寶寶可以喝優酪乳?
一歲以上的寶寶可以喝優酪乳和鮮奶, 但在選擇優酪乳時要注意選擇正規廠家生產的品質有保證的。 鮮奶中的蛋白質分子較大不利於消化吸收, 三歲以內的寶寶應以配方奶粉。 鮮奶和優酪乳少量食用即可。
近年來, 世界各國的科學家還發現優酪乳具有一些尚未發現的好處, 例如:每天喝一杯優酪乳能有效預防流感。 美國學者曾對60個人進行跟蹤調查, 他們發現, 不喝優酪乳的人比那些每天喝一杯優酪乳的人要容易得感冒。
喝優酪乳對寶寶的益處
1、斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期, 優酪乳是一種半固態的食品, 飲用優酪乳比牛奶有更強的飽腹感, 適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。
2、有的孩子喝牛奶容易“上火”, 表現為便秘。 優酪乳中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用, 可促進消化道的蠕動, 減少便秘的產生。
3、嬰幼兒生長發育快, 需要營養多,
4.、優酪乳中含半乳糖。 關乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分, 與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。 兩歲之前是腦發育的關鍵時期, 此時保證半乳糖的供應, 對促進寶寶生長發育有良好的作用。
5、腹瀉是寶寶最常見的疾病。 優酪乳中含充足的乳酸菌, 並且酸度適宜, 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生, 提高免疫能力, 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間, 減少急性腹瀉的發病率。
6、鮮奶中鈣含量豐富, 經發酵後, 鈣和礦物質都不發生變化。 發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以優酪乳中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的優酪乳,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
寶寶喝優酪乳有什麼好處?多大的寶寶可以喝優酪乳?上面的文章為大家做出了介紹,另外,如果孩子喜歡吃零食的話,就可以把優酪乳當成零食給孩子吃,這樣既營養寶寶又喜歡,但是注意不要空腹哦。
發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以優酪乳中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的優酪乳,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
寶寶喝優酪乳有什麼好處?多大的寶寶可以喝優酪乳?上面的文章為大家做出了介紹,另外,如果孩子喜歡吃零食的話,就可以把優酪乳當成零食給孩子吃,這樣既營養寶寶又喜歡,但是注意不要空腹哦。