核桃是我們生活中一種很常見的堅果類食物。 那就可以當做休閒的零食直接吃， 也可以用來跟其他食物一起烹煮。 核桃仁的營養價值很高， 適當的多吃一些核桃仁都能身體現在很好， 而且還能好好的補腦健腦， 達到促進睡眠和記憶力的功效。 下面我想給大家介紹的一種新的做法， 蜂蜜泡核桃仁怎麼樣?
核桃， 又稱胡桃， 為胡桃科植物。 核桃仁含有豐富的營養素， 每百克含蛋白質15～20克， 脂肪60～70克， 碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
核桃的作用與功效：
1、核桃營養豐富， 含有豐富的蛋白質、脂肪， 礦物質和維生素。 每100克中含蛋白質15.4克， 脂肪63克， 碳水化物10.7克， 鈣108毫克， 磷 329毫克， 鐵3.2毫克， 硫胺素0.32毫克， 核黃素0.11毫克， 尼克酸1.0毫克。 脂肪中含亞油酸多， 營養價值較高， 此外， 還含有豐富的維生素B、 E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E， 可防止細胞老化， 能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。 核桃中還含有特殊的維生素成分， 不但不升高膽固醇， 還能減少腸道對膽固醇的吸收， 適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵， 是人體理想的肌膚美容劑， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮， 及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
?4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素， 是中成藥的重要輔料，
其實核桃仁不光是吃起來很好吃， 對人體的價值非常高。 對於高血壓高血脂的患者來說， 還能夠有效的降低血壓降低血脂。 蜂蜜泡核桃仁的功效對於我們女性來說， 具有很不錯的美容養顏的作用。 特別是女性有色斑等等情況的， 還可以有一定的祛斑的效果哦。
