現代人工作太多， 壓力大， 經常加班加點到很晚才吃飯， 有時候熬到半夜才回家吃夜宵， 這樣的飲食對我們的健康危害是很大的， 晚餐太晚吃容易導致肥胖、影響睡眠、影響情緒， 下面我們來看看晚餐太晚吃的危害。
1、導致肥胖
長時間饑餓讓人對食物非常渴望， 到家後饑不擇食， 往往是抓到什麼就吃什麼， 更愛吃拆袋即食的垃圾食品。 而一身疲憊地湊合吃完晚飯， 很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了。 殊不知， 飯後血液中糖、脂肪含量升高， 再加上缺乏運動， 熱量過剩， 從而轉化為脂肪， 易導致發胖。
2、影響睡眠
胃腸被迫“加班”直接影響睡眠， 導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題， 時間久了讓人無精打采， 甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。
增加中風幾率。 晚飯吃得越晚中風幾率越高。 相反， 早點吃飯， 保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人， 發生中風的幾率可降低66％。
3、情緒失控
饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心， 遇事容易急躁， 控制不住地想要吵架、訓斥別人。 調查顯示， “路怒族”現象和吃飯太晚導致的饑餓和低血糖密切相關。
4、胃癌風險高
胃黏膜上皮細胞壽命很短， 約每2~3天就要更新一次， 更新過程一般在夜間胃腸休息時進行， 如晚飯吃得太晚， 胃腸得不到休息， 胃黏膜便不能得到及時修復， 久而久之可能增加胃癌風險。
5、結石病高發
進餐後4~5小時是人體的排鈣高峰時段， 如果晚餐吃得太晚， 當排鈣高峰到來時人們已經入睡， 尿液不能及時排出， 尿中大量的鈣就會沉積下來， 久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。
6、易出事故
吃飯太晚往往意味著餓得太久， 沒有及時吃飯可能導致低血糖， 這對大腦功能損害很大， 會使人注意力不集中， 容易犯錯和出事故， 甚至誘發車禍。
五招“拯救”被推遲的晚餐
工作的忙碌、生活的壓力， 讓很多人不得不推遲晚飯時間。 儘管有諸多無奈， 但身體是自己的， 每個人都需要主動安排好自己的時間。 中醫專家給出以下建議：
1、最佳時間：晚6點半
腸胃消化食物需要時間，
2、回家吃飯好處多
上班族應提高工作效率， 儘量少加班， 努力將應酬、聚餐安排在中午， 爭取每天按時回家吃飯。 研究顯示， 在家就餐將吃得更營養， 有助於控制體重， 預防多種慢性病。 回家吃飯還能幫孩子養成更合理的飲食習慣， 提高學習成績， 讓家庭關係更和諧。
3、四類食物來“救急”
如果由於各種原因， 無法按時吃飯， 不得不在9點以後才吃的話， 中醫建議， 最好選擇穀物、豆類、奶類和水果， 這四類食物脂肪含量低， 消化吸收較為容易， 不會給胃腸帶來負擔， 如小米粥、熱湯麵、疙瘩湯等。
4、幾分鐘搞定營養晚餐
即使再忙也要按點吃飯， 上班族可在辦公室裡備點吃的， 比如燕麥片、奶粉、葡萄乾、幹紅棗、堅果、水果等， 用幾分鐘自製一份營養晚餐。 比如可以先用熱水沖泡燕麥片， 加點奶粉、葡萄乾、核桃仁等， 再補充一個水果， 基本上就能保證營養了。 此外， 在車上也可以備點食物， 以便堵車時提升血糖， 緩解饑餓感和焦躁情緒。
5、點外賣有營養原則
很多人總是想著等忙完再吃， 卻不考慮胃的感受。 如果非加班不可， 也應叫個外賣， 但一定要充分考慮營養， 遵循不點煎炸食品， 保證有蔬菜、粗糧， 最好再配個水果的營養原則。 點洋速食時， 最好放棄炸雞、炸薯條等油炸食品， 將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶；點中餐時， 要注意葷素搭配，
晚餐太晚吃對我們的危害很大， 所以， 就算工作很忙， 也要抽出時間來吃晚餐， 一頓晚餐花不了你多少時間的。
