導讀：松茸的營養價值， 松茸是野生的珍貴真菌， 很多人都不知道松茸珍貴在哪， 下面四季養生網小編給大家說說， 松茸的營養價值， 想必大家都會知道松茸為何如此珍貴了。
松茸的營養價值：
松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素， 不但味道鮮美， 而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能， 是中老年人理想的保健食品。 在歐洲、日本自古就視松茸為山珍， 日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。
松茸營養豐富， 含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份。
松茸菌肉肥厚， 具有香氣， 味道鮮美， 是名貴的野生食用菌。 松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸， 含人體必須的氨基酸8種。 還含維生素B1、B2、C和PP。 有很高的營養價值和特殊的藥用效果。 據過去的許多文獻記載， 松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。 現代科學研究表明， 松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用， 其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。 松茸營養豐富，
林芝松茸除了含有豐富的蛋白質、氨基酸等外， 還含有較多的維生素和激素類。 松茸聚糖甘露能抵制腫瘤生長， 因而有一定的抗癌功效。 當地人將松茸用於治療手足麻木、腰酸腿痛、尿濁不禁等症， 還認為林芝松茸有聚精補腎， 益精助陽的作用， 能改善更年期內分泌紊亂、性功能失調等等。
