梅乾菜燒五花肉的做法

做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於梅乾菜燒五花肉的具體做法。

1.五花肉切塊。 鮮筍剝皮洗淨切小塊。

2.梅乾菜半包。

3.泡入涼水中， 泡十來分鐘去鹽分。 一片片仔細洗淨。

4.泡入涼水中， 泡十來分鐘去鹽分。 一片片葉子翻開仔細洗淨。

5.切小段。

6.鍋熱三層， 不加油。

7.直接倒入五花肉， 大火炸至表面稍黃， 開小火繼續炸一會， 使油脂炸出。

8.將鍋中五花肉裝至碗中。 鍋裡倒入梅乾菜煸炒出香。

9.鍋裡再次倒出梅乾菜換入五花肉加入涼水，

10.待鍋中水快幹， 加入梅乾菜、鮮筍， 繼續煮。 邊煮邊炒。 大約十分鐘後收濃汁， 澆上芝麻油。 即食。

相信看完上面的關於梅乾菜燒五花肉的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。