蟹味菇燴臘肉的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這蟹味菇燴臘肉開始。

1.原料：蟹味菇、臘肉、培根、雞肉、青椒、胡蘿蔔。

2.將臘肉洗淨， 鍋中加少許水， 倒入臘肉燉煮， 待湯略顯白色時， 撈出臘肉， 湯放一邊備用。

3.雞肉加入鹽、糖、蠔油醃制片刻。

4.鍋中倒入少許橄欖油， 將雞丁加入翻炒， 變色後， 加入火腿湯， 湯沸騰後， 加入火腿丁、胡蘿蔔丁、青椒丁， 略煮片刻即可。

5.清淡爽鮮的蟹味菇燴臘肉

蟹味菇燴臘肉看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。