逢年過節, 相信大家都會回去看看自己年邁的父母, 這是關心, 也是孝道。 孝敬父母的方法很多, 最好的應該是默默陪伴他們, 自己動手給他們做點好吃的。 下面, 就讓小編帶著大家來學習下關於筍燜五花肉
1.準備好所需的烹飪材料
2.1在沸水中加另加兩片薑
3.2將五花肉和筍改刀切塊
4.121鍋裡多擱點兒油, 加入糖, 先用大火炒制
5.212然後將五花肉飛下水撈出備用
6.等糖完全融化了改用中火, 糖炒到顏色成為棗紅色即可
7.糖色炒好後, 馬上加入備好的蔥薑大料煸炒出香味
8.放肉進入煸炒, 讓肉均勻地裹上糖色,
9.加入料酒
10.加入醬油及蠔油
11.然後加入開水, 開水要末過肉再稍微多點
12.換電鍋燉1小時
13.另取一鍋, 燒開水, 倒入改好刀的筍, 焯熟
14.等五花肉燉滿1小時後打開鍋加入焯好的筍, 再燉20分鐘左右即可
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握筍燜五花肉的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。