不少人認為葷菜的精華在湯中, 因此只喝雞湯而拋棄了雞肉, 其實這也是一個常見的誤區。
專家說, 雞、鴨、鵝、鴿、兔肉中含有豐富的蛋白質, 禽肉的脂肪均勻地分佈於全身組織中, 是禽肉味道鮮美的重要原因。
禽肉的湯中含氮浸出物多, 所以雞湯、鴨湯的味道比較鮮美。
葷菜的精華是蛋白質, 而蛋白質一遇高熱或者煲湯時間太久就會凝固起來, 只有很少的一部分蛋白質溶解在湯內, 大部分仍留在肉中, 因此只喝雞湯不吃雞肉是不對的。
不少人認為葷菜的精華在湯中, 因此只喝雞湯而拋棄了雞肉, 其實這也是一個常見的誤區。
專家說, 雞、鴨、鵝、鴿、兔肉中含有豐富的蛋白質, 禽肉的脂肪均勻地分佈於全身組織中, 是禽肉味道鮮美的重要原因。
禽肉的湯中含氮浸出物多, 所以雞湯、鴨湯的味道比較鮮美。
葷菜的精華是蛋白質, 而蛋白質一遇高熱或者煲湯時間太久就會凝固起來, 只有很少的一部分蛋白質溶解在湯內, 大部分仍留在肉中, 因此只喝雞湯不吃雞肉是不對的。
這個的治療比較專業, 建議你到當地精神病醫院,在他們指導下調節藥物的劑量和種類等。必須劑量和種類恰到好處才會見效。一般的藥物如:阿米替林,丙咪嗪。氯丙咪嗪。百憂解等。但是必須在當地專業的醫生針對性使... [詳細答案]
營養不良,最好通過其他途徑補充蛋白質,還有鋅 [詳細答案]
您好:考慮寶寶的情況可能是吃奶粉習慣了。過幾天寶寶就會吃母乳習慣的,最好堅持喂母乳。注意讓寶寶多喝水積極預防上火。 [詳細答案]
病情分析:可以喝,儘管放心。癌症病人主要有好的心情,病人喜歡吃什麼就給他吃什麼,只要有食欲,吃的開心就好。 指導意見:阿膠紅棗烏雞湯,養肝補血。 魚湯,含豐富的蛋白質,有助於病人的消化吸收 [詳細答案]
口腔癌能活多長時間,這是很難回答的,這和很多因素是相關的,很多患者和家屬也是想知道口腔癌能活多長時間,但是口腔癌患者的生存時間主要取決於是否及時採取了恰當的治療手段。早期的話通過手術聯合中藥(如蟲草... [詳細答案]