專家介紹說：冬季的養生很重要。
尤其年老體弱的老人，
感冒是老年人健康長壽的大敵。
它可以降低身體的抵抗力，
加重其它疾病，
如慢性氣管炎、高血壓、心臟病等。
專家說：冬季老人食粥可保健康，
讓老年人安然過冬。
杏仁粥：杏仁（去皮）20個左右，
大米50克，
白糖或食鹽少許。
將大米洗淨煮粥，
快熟時加入杏仁繼續煮至熟，
加少許白糖或食鹽。
杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
栗子粥：栗子（去皮）50克，
大米50克，
鹽少許。
將生栗子用高壓鍋（少放水）煮熟，
去皮，
搗碎，
放入洗好的大米中，
加水煮成粥，
再加食鹽調味。
栗子可補腎，
對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
山藥粥：山藥（去皮）50克， 大米50克， 蜂蜜、食用油均適量。 將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜， 將大米熬成粥， 加入炒過的山藥再煮開， 即可食用。 山藥為滋補腎、脾之佳品。
芝麻粥：芝麻10克， 大米50克， 蜂蜜或食鹽適量。 先將芝麻炒出香味， 將大米洗淨煮成粥加入芝麻， 調入蜂蜜或食鹽， 即可食用。 芝麻可分為白芝麻和黑芝麻， 白芝麻有利腸補肺氣的作用；黑芝麻可入腎、強筋骨。
核桃枸杞粥：核桃仁30克， 洗淨搗碎；枸杞15克， 洗淨；大米50克， 洗淨， 加適量水同煮成粥。 為神經衰弱、小便餘瀝不淨的食療佳品。
牛肚大米粥：牛肚200克， 大米50克， 食鹽少許。 將牛肚用鹽搓洗乾淨， 切丁， 與洗淨大米加水同煮成爛粥，
梨粥：鴨梨3個， 洗淨去皮、去核、切塊。 加適量水煮半小時， 將大米50克洗淨， 煮成濃粥。 快熟時加入梨汁及梨塊， 同煮至熟。 有潤肺清心、祛痰降火之功， 對小兒肺熱咳嗽有食療作用。
