紫菜雞蛋湯其實很好吃的了。 不僅僅具備有有營養豐盛的特點， 而且吃起來的時候， 感覺到美味可口的了。 當然了， 老少都很喜歡吃的了。 而且紫菜雞蛋麵湯含有大量蛋白質、磷、鐵。 而且紫菜雞蛋麵湯本身也是富含比較多的鈣、碘、維生素、糖、無機鹽等營養成分， 大姐都喜歡。 紫菜雞蛋麵湯怎麼做？
做法做法一
食材：
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙（5g）蝦皮1茶匙（5g） 鹽 少
做法：
1. 先將紫菜切（撕）成片狀， 雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽， 然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水， 待水燒開後加適量的油， 在把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，
雞蛋、紫菜、黃瓜片、蔥花、薑 、香菜
做法：
1.取一不銹鋼盆， 就是可以在電磁爐上用的盆。 裡面放上水， 把黃瓜片、蔥花、薑一起放裡面， 然後放在電磁爐上燒開。
2.把雞蛋放一小碗裡攪碎， 然後放一點鹽， 這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有鹹淡味。
3.把撕成絲的紫菜放在湯裡面， 在放點鹽、味精、十三香。
4.等燒開了關火， 把雞蛋液淋在上面。
5.最後再上面放點香菜可以提味， 也可以起點綴作用。
注意：紫菜雞蛋麵湯不僅僅很好吃， 而且非常適合一些孕產婦和老年人去吃的了。 紫菜蛋湯不僅僅有降火的好處， 而且有“長壽湯”的美譽。 在下入雞蛋的時候， 那麼其實火要大點的了。
