紫菜雞蛋湯其實很好吃的了。 不僅僅具備有有營養豐盛的特點, 而且吃起來的時候, 感覺到美味可口的了。 當然了, 老少都很喜歡吃的了。 而且紫菜雞蛋麵湯含有大量蛋白質、磷、鐵。 而且紫菜雞蛋麵湯本身也是富含比較多的鈣、碘、維生素、糖、無機鹽等營養成分, 大姐都喜歡。 紫菜雞蛋麵湯怎麼做?
做法做法一
食材:
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙(5g)蝦皮1茶匙(5g) 鹽 少
做法:
1. 先將紫菜切(撕)成片狀, 雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽, 然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水, 待水燒開後加適量的油, 在把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花,
雞蛋、紫菜、黃瓜片、蔥花、薑 、香菜
做法:
1.取一不銹鋼盆, 就是可以在電磁爐上用的盆。 裡面放上水, 把黃瓜片、蔥花、薑一起放裡面, 然後放在電磁爐上燒開。
2.把雞蛋放一小碗裡攪碎, 然後放一點鹽, 這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有鹹淡味。
3.把撕成絲的紫菜放在湯裡面, 在放點鹽、味精、十三香。
4.等燒開了關火, 把雞蛋液淋在上面。
5.最後再上面放點香菜可以提味, 也可以起點綴作用。
注意:紫菜雞蛋麵湯不僅僅很好吃, 而且非常適合一些孕產婦和老年人去吃的了。 紫菜蛋湯不僅僅有降火的好處, 而且有“長壽湯”的美譽。 在下入雞蛋的時候, 那麼其實火要大點的了。