儘管小編不是一位北方人， 但是卻依然阻擋不住小編這枚吃貨非常喜歡吃水餃。 而且各種餡的水餃， 小編都很喜歡吃。 不過水餃除了內餡的味道很重要之外， 和水餃一起搭配的湯也是很重要的哦。 小編最喜歡的就是鴨湯水餃和紫菜水餃湯了， 下面就來看看簡單的紫菜餃子湯的做法吧。
做法一：
食材用料：豬肉餡200g左右， 紫菜一張， 香菜一條， 蔥一條， 雞蛋一個， 香菇木耳各一點， 鹽適量。
菜譜做法：
紫菜餃子的做法1、紫菜洗淨切碎， 香菇木耳泡發好也切碎。
紫菜餃子的做法2、香菜蔥切碎。
紫菜餃子的做法3、把雞蛋打到豬肉碎裡。
紫菜餃子的做法4、切碎的材料大集合。
紫菜餃子的做法5、使勁攪拌均勻。
紫菜餃子的做法6、開始包餃子嘍！
做法二：
主料：餃子10個， 紫菜適量， 蝦皮適量。
輔料：榨菜絲少許， 蔥花少許， 生抽一湯匙， 醋一湯匙， 鹽一點點， 味精一點點， 香油一點點。
紫菜蝦皮湯水餃的做法步驟
紫菜蝦皮湯水餃的做法1、碗裡放榨菜絲少許 蔥花少許， 紫菜、蝦皮少許， 再加一點點鹽， 一點點味精， 1湯匙生抽， 1湯匙醋， 幾滴香油；
紫菜蝦皮湯水餃的做法2、茼蒿洗淨切段， 入沸水鍋裡燙熟撈起， 放入碗裡；餃子下鍋裡煮熟後， 連湯舀起放入碗裡， 稍加攪拌， OK了！好吃的、好喝的紫菜蝦皮湯水餃很快就做好了。
健康功效：紫菜：軟堅、化痰、止咳。 雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目。
不知道小編推薦的這道紫菜餃子湯大家喜不喜歡呢？小編覺得紫菜餃子湯較為清淡， 搭配美味的餃子是很合適的哦。 在包餃子的時候， 小編要給大家一個建議， 為了防止餃子很容易的就開口， 大家可以用手沾點水再來包餃子哦。
