青椒炒圓白菜怎麼做？

吃多了食堂的油膩的大魚大肉， 才發現其實家常便飯才是最好的， 家裡的飯比較清淡乾淨衛生。 今天我就來教教大家青椒炒圓白菜這道很受人們喜愛的菜肴到底應該如何製作才能好吃呢！俗話說的好， 百菜不如白菜， 白菜的營養價值是很高的， 再配上青椒， 別提多好吃了。 那麼具體該怎麼做呢？

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養素， 如多種氨基酸、胡蘿蔔素等， 其維C含量尤多， 這些營養都具有提高人體免疫功能的作用， 同時其中含有維生素U樣因數， 比人工合成的維生素U的效果要好， 能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，

新鮮菜汁對胃病有治療作用。 其中還含有較多的微量元素鉬， 能抑制亞硝酸胺的合成， 具有一定的抗癌作用。 此外， 圓白菜中的果膠及大量粗纖維能夠結合並陰止腸內吸收毒素， 促進排便， 達到防癌的目的。 另外其中含有豐富的維A、鈣和磷。

這些物質是促進骨骼發育， 防止骨質疏鬆， 所以常食有利於兒童生長發育和老年人骨骼健壯， 對促進血液迴圈也有很大的好處。 青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養， 維C含量比茄子、番茄都高， 其中芬芳辛辣的辣椒素， 能增進食欲、幫助消化， 含有的抗氧化維生素和微量元素， 能增強人的體力， 緩解因工作生活壓力造成的疲勞。

其中還有豐富的維生素K，

可以防治壞血病， 對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用， 能增進食欲， 幫助消化， 促進腸蠕動， 防止便秘。

用料主料捲心菜小半個調料食鹽適量醬油適量雞精適量蔥適量調和油適量柿子椒半個辣椒炒圓白菜的做法1.圓白菜洗淨切絲。

2.辣椒洗乾淨。

3.青辣椒切絲。

4.切一點蔥花。

5.炒鍋放油。

6.放進蔥花。

7.放進辣椒煸炒。

8.放進圓白菜煸炒， 放鹽， 醬油， 雞精。

9.好了成盤。

小貼士圓白菜味微甜， 適量的放鹽和生抽

自己在家裡做飯補光方便快捷還衛生， 青椒炒圓白菜這道菜大家學會了嗎？是不是很簡單呢， 看著已經讓人饞涎欲滴了， 聞著也是特別棒呢， 還等什麼呢， 快嘗嘗吧。