啤酒煮腩肉的做法

想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於啤酒煮腩肉的步驟做起來， 相信你一定可以的。

1.1豬肉洗淨切件

2.2準備食材

3.1將氽完水的肉洗淨瀝幹水， 薑切片， 草果、蒜頭拍碎， 辣椒切粒， 桂皮、香葉洗淨備用

4.2鍋里加水煮沸後倒入豬腩肉， 大火煮5分鐘氽水

5.1然後倒入豬腩肉爆炒

6.2大火熱鍋下油爆香薑片及蒜頭

7.隨後放入草果、香葉、桂皮、辣椒炒出香味

8.炒到腩肉變色且有微焦加入老抽、料酒、生抽後炒勻至上色

9.隨後加入啤灑至浸過面， 蓋上蓋大火煮沸5分鐘

10.然後轉入砂鍋， 放入冰糖及米醋之後大火煮10分鐘， 隨後改小火煮40分鐘

11.最後開大火收汁， 煮到汁濃稠就可以了

12.嗯， 一碗香噴噴的肉上桌啦！

你的理解力超乎尋常， 所以有了啤酒煮腩肉的具體做法， 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力， 做出來的菜味道肯定最美。