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營養師告訴你 上班打盹吃什麼最有效(圖)

某報社編輯王姐和我說起最近時常困倦的問題, 說開始以為自己有些血脂高, 才導致經常困倦, 體檢之後報告顯示一切正常, 這讓王姐有點納悶了, 自己沒有熬夜的習慣, 每天22點之前就進入夢鄉了, 早上7點起床, 怎麼還會經常犯困呢?問我, 有沒有什麼簡單的辦法緩解一下, 不要太麻煩, 不要吃那些亂七八糟的東西, 一個是孩子不喜歡吃, 家裡的飲食基本都隨孩子走, 再有工作的緣故, 常常吃了這頓, 忘了下頓。 有同樣問題的也不只是她一個人, 同辦公室有很多人都說有這種情況。

看來平時的那些方法對她不適用,

而經常困倦, 沒精神需要能夠補血的食物、還要可以補充抗氧化物質和多種礦物質、並適合春季的甘味物質, 當然最好吃下去立刻讓人較為精神的、簡單有效的……

突然想到一種食物, 再沒有比它在這個季節更適合的了-----草莓。

首先這個季節剛好是草莓大批上市, 比起其他的水果草莓更有可吃的理由, 在水果中含鐵非常豐富的, 基本高於其他水果, 也含有豐富的維生素C, 維生素C是抗氧化劑的同時也可幫助鐵更好的被人體吸收和利用, 當然也含有豐富的各種礦物質, 其次, 這個期間我們常吃水果如蘋果、橘子、柳丁由於過長時間的儲存, 早已不那麼可口了, 而營養素也流失了很多, 再有不要說草莓甜美多汁的美味口感,

單單是看著它都會叫人精神一振, 另外草莓也具有一種天然的香氣, 可有助於我們舒緩壓力, 緩解困倦問題。

還有很重要的一點是大家所不知道的, 那就是每天食用一定的漿果類確實可以加速大腦功能恢復, 有益於大腦產生新的腦細胞, 可有助於保持年輕, 延遲大腦衰老, 保持大腦細胞活躍、避免記憶力下降。 這是因為漿果類含大量的多酚物質, 在大腦內以兩種方式對抗老化。 第一種方式, 漿果是強有效抗氧化劑, 能有效的清除有害的自由基;第二種方式, 漿果存在天然的抗炎成分, 可減少自由基的產生數量以減緩衰老、保持腦細胞的活躍度。 幸運的是, 草莓就是堅果類廉價又常見的典型代表。

對於減肥來說, 草莓也是讓眾多女性所青睞的, 被稱為最適合的零食之一, 美國營養學家曾對含有同樣能量的17種食物進行研究, 發現最容易讓人感覺到飽的食物是燕麥餅和優酪乳, 水果則是草莓, 而巧克力甜餅、奶油蛋糕等反而最不容易讓人覺得飽。

所以在這個春天上班經常打盹, 沒精神, 同時又希望瘦身, 熱愛美食的朋友可以準備一點洗乾淨的草莓, 隨時吃上幾顆, 定會讓你精神一振, 輕鬆甩掉困倦。

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