三補
一補鎂：一旦鈣與鎂的比例失衡，
容易引發中風。
常吃玉米、番茄、海帶等食品，
都可以補充豐富的鎂，
有助於預防中風的發生。
二補維生素：預防中風，
主要靠維圭素C和維生素E。
常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好處。
三補鉀：缺鉀的人容易發生中風。
馬鈴薯(土豆)含鉀豐富，
據報導，
每天吃一個馬鈴薯，
就可以使中風危險下降60%。
黃豆、青豆、黑豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，
宜常吃。
三降
一降血壓：高血壓也是引起中風的危險因素之一，
而且是更危險的因素。
高血壓既可以直接造成出血性中風，
又可以間接造成血栓性中風，
二降血黏：血管裡的血液黏稠度增高， 導致血液流動緩慢， 容易發生堵塞， 出現血栓， 引發中風。
三降血脂：高血脂造成動脈硬化， 血管堵塞， 是引起中風的危險因素之一， 因此應經常吃降血脂的食物， 如洋蔥、海帶、捲心菜、深海魚油等， 適當飲醋、飲茶也大有益處。
因此， 降低血液黏稠度是防治中風的重要內容。 為此， 可以多吃點黑木耳、韭菜、生菜等。
