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南瓜牛奶粥怎麼做?

老年人注重的就是養生, 年級增大, 身體機能會明顯下降, 所以大部分人還是要注重對身體的保養, 大魚大肉是堅決不可以的, 偶爾吃些粗糧對身體也有好處, 簡單的食物對身體消化等功能比較好。 今天就來教大家一道簡單的食品——南瓜牛奶粥, 適用於所有人, 大家都可以來試試。

依據食用人數準備好適量的大米, 南瓜和牛奶。 注意牛奶一定要是純牛奶, 不能夠是酸牛奶或者果味的, 酸牛奶和容易結塊, 果味的味道會變得怪怪的。

將大米洗淨後浸泡十幾分鐘, 水剛剛沒過米的表面就好, 在浸泡的水裡可以滴一兩滴植物油攪拌,

這樣熬出來的粥晶瑩剔透, 特別好吃。 將米放入鍋中煮開後轉成小火熬, 這個時候可以把南瓜切成小丁放進去, 如果有條件, 比較講究的可以只去南瓜裡層的一部分, 那個地方的南瓜組織纖維少, 容易煮爛, 清香味道濃郁, 而且汁水多。 如果怕粥沸騰出來的話, 可以用筷子隔著蓋子。

材料:南瓜1200g、大米200g、牛奶150ml、燕麥片10g

步驟:

1. 燕麥片提前泡好。

2. 南瓜削皮, 挖籽, 切片

3. 大米下鍋, 加入適量的水, 就一般煮粥的水量就行。 因為是用電飯煲, 我就直接把電飯煲裡的蒸格放上去, 再把南瓜放到蒸格上。 蓋上蓋, 按下煮飯的按鈕

4. 待南瓜蒸到軟爛, 用勺子碾壓成泥, 倒入鍋裡和大米一塊攪勻

5. 倒入牛奶和泡好的燕麥片,

攪勻

6. 煮開之後再煮15-20分鐘

注意, 牛奶一定不要放早了, 要在粥快要好的時候才放進去, 放多少依照個人口味, 這個沒有什麼規定的。

這道簡單的菜肴, 不僅是早晨, 晚上都可以食用, 偶爾想吃清淡的食物, 大家都可以自己動手做, 簡單也不浪費時間。 夏天同樣可以放入冰箱冷藏, 美味可口, 會是家人中最受歡迎的食物了。 大家一起學一學吧。

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