紅糖是我們常見的糖類， 紅糖很多人認為比較適合月經不調和剛生完孩子的產婦吃， 但是我們要知道的是， 其實紅糖是更適合年老體弱的人或者大病初愈的人吃的。
紅糖， 什麼是紅糖?
紅糖主要分為， 赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。 紅糖是甘蔗經過榨汁， 在經過處理， 經濃縮形成的粗制糖。 紅糖幾乎保留了甘蔗汁中的全部養分， 比如像鐵、鋅、錳等微量元素;紅糖還含有鈣元素， 100克的紅糖含有90毫克左右的鈣， 同時紅糖還含有少量的維生素B2和胡蘿蔔素。 而紅糖的營養價值相對白糖也是要高很多。
老人由於年紀的因素對各種微量元素和維生素攝入逐漸減少。 所以老人在平時的飲食中要需要注意補充， 這樣才能維持正常的代謝功能， 還有助延緩衰老。 據瞭解， 日本有一個長壽縣的老人， 每天都有喝一杯紅糖水的習慣。 而有研究人員也從紅糖中提取了一種叫糖蜜的多糖， 而實驗證明這種多糖具有較強的抗氧化功效， 能延緩人的衰老過程。
最後， 小編要提醒的是， 不是所有的老人都適合吃紅糖， 消化不良和糖尿病患者就不宜食用紅糖， 還有像陰虛內熱的人也是不適宜吃紅糖的。 此外， 在服藥期間， 不宜用紅糖水來服藥。
