罎子燉肉的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹罎子燉肉的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.將五花肉切塊， 放入鍋中焯水。

2.將焯好的肉放入鍋中， 不停翻炒， 這樣是為了炒去肉中多餘的水分， 炒到表皮收幹時將肉撈出， 炒出的水分倒掉。

3.起油鍋， 放入花椒八角香葉炸香。

4.放入冰糖不停翻炒至冰糖融化。

5.將五花肉倒入， 翻炒均勻。

6.放入切好的蔥薑繼續翻炒，

7.放入罎子或砂鍋中， 加入適量的鹽和生抽， 倒入開水， 水要沒過肉塊， 中途需要撇去浮沫。 一直燉到肉軟爛， 然後大火收湯， 加上少許雞精調味

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的罎子燉肉， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。