薏米是大家在日常生活中常常所見到的食材， 薏米的做法有很多種， 每一種薏米的做法都透著薏米獨有的香味， 通常家常做法是用薏米來做薏米湯和薏米粥， 薏米有很大的藥用價值， 主要的就是可以有效的祛除體內的濕氣， 那麼薏米湯怎麼做呢？下面讓我們一起來學習一下。
薏米湯
用料：主料：薏米100g， 豬大骨頭150g， 調料：食鹽適量， 黑木耳適量， 胡椒適量。
薏米湯的做法
1.準備材料。 薏米要先泡一下， 如果來不及的話， 可以用高壓鍋壓， 我經常用電燉鍋， 晚上把材料扔進去， 第二天就可吃到美味的薏米湯了。
2.豬骨過水去掉血沫， 和薏米一起倒進小燉盅。
3.喜歡吃軟糯一點的薏米， 設慢燉2小時， 其實有一小時以上也可以的。
4.燉好的薏米可以直接加調料吃， 我一般還會加上木耳或者其它蔬菜， 這個煮開加進去就可以。
5.煮好的薏米可以撒點胡椒和炒過的蒜頭， 如有喜歡冬菜的， 也可以加點冬菜， 味道會更特別， 這樣一碗祛濕的薏米湯就好了。
百合薏米湯
食材：主料：百合150克， 薏米100g， 輔料：蜂蜜適量， 枸杞子適量。
步驟：
1.食材：
2.百合去除外面的老葉和根， 再一片片的摘下， 用清水洗淨。
3.薏米洗淨， 用清水泡開， 我泡了6個小時， 然後冷水下鍋， 大火煮開， 轉中火。
4.煮至薏米開了。
5.再倒入百合， 蓋上大火6分鐘就好了。 加入蜂蜜。 如果要加冰糖和白糖，
6.盛碗， 撒一點枸杞。
以上文中所描述的就是薏米湯的製作方法， 相信各位朋友看完了以上文中所講述的步驟都已經學會了， 薏米湯的做法， 薏米湯製作過程十分的簡單好做， 而且營養也很多， 非常適合四季食用老少皆宜， 也可以加入一些果仁和蔬菜這道湯的味道會更加的鮮美。
