對於榴槤， 大家的印象應當大多是留在了超市里那一個個長滿了刺的大傢伙， 氣味十分的特殊當中， 而對於這個味道嗎？就像是吃臭豆腐一般， 喜歡的人愛之若狂， 不喜歡的人人是避之不及， 恨不得連走路都要繞著走才好， 而和這個情況一樣的就是榴槤了， 那麼榴槤能生吃嗎？下面就一起來瞭解一下吧。
榴槤最簡單的吃法， 就是生吃了。 把榴槤肉“解構”出來， 大塊朵頤的感覺真不錯！
另外， 把榴槤切成小丁， 裡面加入一些冰淇淋， 攪拌一下， 就變成榴槤冰了！這種吃法能夠掩蓋一下榴槤的味道， 適合初試者。
1、初次吃榴槤， 應小口吃
建議開始時小口小口地適應， 很快你會愛上留戀的味道。 但一次不可多吃， 因其豐富的營養， 腸胃無法完全吸收， 而且榴槤性溫， 吃多易上火。
2、不可貪吃榴槤， 每天應不超過100克
因榴槤口感較稠結， 它在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用反而會阻塞腸道， 引起便秘。
3、不宜食用榴槤的人
榴槤含熱量及糖分較高， 因此肥胖人宜少吃， 糖尿病者更不應該進食。 它亦含較高的鉀， 腎病及心臟病人應少吃。
4、食用榴槤後， 九小時內禁忌飲酒。
5、榴槤是水果之王， 具有多種維生素， 營養相當豐富。 它像很多熱帶佳果一樣， 自身也具有對立的功效， 果肉內含火氣， 稍吃過量主會流鼻血。 避免榴槤上火的辦法是搭配山竹。 山竹素有“水果皇后”這稱，
看了上面的介紹， 相信大家榴槤能生吃嗎這個問題， 是沒有了疑問， 做為一種營養價值非常高的水果， 是肯定可以生吃的， 只要你能接受那個味道， 吃習慣後你是會想念的， 況且榴槤還是水果之王， 不過也要適量的吃， 不然會事得其反的。
