世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會香菇燉肉的做法, 你肯定會興奮良久。
1.香菇洗淨, 五花肉切成方形肉塊。
2.鍋置火上適量油燒熱, 將五花肉塊煸至微黃。
3.改至小火調入冰糖翻炒至肉塊上色, 下入蔥段、薑片、八角、香葉、幹辣椒爆香。
4.倒入香菇翻炒片刻。
5.調入生抽、老抽翻炒均勻。
6.倒入熱水沒過肉塊, 燒沸。
7.移至砂鍋, 轉小火, 蓋上蓋子慢燉1小時。
8.燉至湯汁濃稠, 五花肉軟糯, 轉大火收汁即可。
營養的全面吸收,