香蕉營養分析：
1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分， 可充饑、補充營養及能量;
2.香蕉性寒能清腸熱， 味甘能潤腸通便， 可治療熱病煩渴等症;
3.香蕉能緩和胃酸的刺激， 保護胃黏膜;
4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質， 可以抑制血壓的升高;
5.香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用， 可消炎解毒;
6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
香蕉適合人群：
一般人群均可食用
1.尤其適合口幹煩躁、咽幹喉痛者， 大便乾燥、痔瘡、大便帶血者， 上消化道潰瘍者， 飲酒過量而宿醉未解者， 高血壓、冠心病、動脈硬化者;
2.脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食， 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
香蕉食療作用：
香蕉味甘、性寒， 入肺、大腸經;
具有清熱， 生津止渴， 潤肺滑腸的功效;
主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。
秋季吃香蕉的五大好處
1、預防感冒
秋天氣溫忽高忽低， 是感冒的多發期。 專家研究認為， 香蕉能夠增加白血球， 改善免疫系統的功能， 提高人體抵抗疾病的能力， 特別對病人、老年人很有效果。 因此， 在日常生活中， 我們不妨每天吃1-2根香蕉， 通過提升身體的抗病能力來預防感染， 特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
2、防止便秘
秋天氣候乾燥， 腸道乾澀， 易引起便秘。 香蕉含大量的水溶性纖維， 可以幫助腸內的有益菌生長，
3、減輕“秋愁”
秋季是千樹落葉、萬花凋零的季節， 人們的情緒容易出現抑鬱。 香蕉含有一種能幫助大腦產生羥色胺的物質， 這種物質不但能促使人的心情變得快活和安寧， 甚至可以減輕疼痛， 還能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。
4、預防中風
秋天氣溫下降， 老年人容易因血管收縮、血壓升高而引起中風。 據美國科學家研究發現每天吃1-2支香蕉， 可使中風發病率減少40%。
這是因為香蕉中含有豐富的鉀元素。 鉀能維持細胞內的滲透壓， 參與能量代謝過程， 維持神經肌肉的興奮性， 維持心臟的正常舒縮功能， 有抗動脈硬化、保護心臟血管的功效。
5、保護眼睛
秋天乾燥， 人們時常會感到眼幹、眼發熱、看東西不清楚。 這首先是因為香蕉中富含鉀， 鉀可幫助人體排出多餘的鹽分， 達到鉀鈉平衡， 緩解眼睛的不適症狀。 此外， 香蕉中含有大量的β胡蘿蔔素。 當人體缺乏這種物質時， 眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神， 多吃香蕉不僅可減輕這些症狀， 緩解眼睛疲勞， 避免眼睛過早衰老。
