很多人喜歡吃洋蔥， 卻害怕切洋蔥， 因為切的時候眼睛會受到洋蔥的刺激， 會產生眼淚， 但是我們也發現洋蔥是極美味的食物， 也可以當成佐料做菜， 比如洋蔥土豆蘑菇湯， 蘑菇的鮮味加上洋蔥的香味， 會是這道湯的亮點， 喜歡吃的人群可參考做法進行做菜， 那麼洋蔥土豆蘑菇湯的製作方法有哪些呢?
做法一
材料：
洋蔥半個， 土豆1個， 蘑菇6個， 薄荷葉6片， 黃油1小塊， 牛奶50毫升
做法：
1.洋蔥洗淨後切小粒。 蘑菇洗淨後切片後焯水。
2.土豆去皮洗淨後切成小塊， 隔水蒸至酥爛。 然後用勺子將土豆壓成泥狀。
3.將黃油放入鍋中煮溶後加入洋蔥爆香後加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷葉。
4.加入牛奶及適量清水， 煮沸後用生粉勾芡， 再加入適量雞粉調味即可。
做法二
材料：
玉米2根、土豆2個、水5碗、芹菜1棵、白蘑菇(口蘑)10朵、洋蔥半個
做法：
1.玉米洗淨， 削下玉米粒。 蘑菇洗淨切片。 芹菜、洋蔥洗淨切成末。
2.洗淨土豆去皮， 切丁， 放入攪拌機， 倒入一碗水， 攪成蓉。
3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡， 煮至熟。
4.加入芹菜、洋蔥末， 煮沸， 下鹽和幾滴芝麻油調味， 即可食用。
功效：
防止便秘， 促進排毒， 延緩衰老， 提高免疫力。 玉米蘑菇濃湯本是一種很普遍的西餐湯， 與羅宋湯一樣幾乎是每家西餐廳必備的餐湯。 但濃湯裡會放奶油或淡奶， 吃多幾口會覺得膩， 今天我們就“化西為中”，
做法三
主料：
雞肉
輔料：
蘑菇、蔥、薑、洋蔥、雞蛋、土豆、玉米
調料：
鹽、天添鮮、黃油、水澱粉、上湯
操作：
1、雞肉打成茸， 加入鹽、天添鮮、雞蛋液、生粉上漿， 做成球狀。 2、土豆、玉米洗淨， 土豆切成丁， 蘑菇改刀成薄片， 焯水後撈出待用。 3、鍋入水,雞茸焯水定型。 4、鍋入黃油， 溶化後， 入蔥、薑、洋蔥煸香， 倒入雞茸翻炒， 再加入上湯、鹽、天添鮮， 煮開後， 倒入蘑菇、土豆、玉米一起煮， 煮開後用水澱粉勾芡， 出鍋即可。
洋蔥土豆蘑菇湯的製作方法有多種， 本文為大家講解了三大類的製作方法， 通過步驟的瞭解發現此湯的做法很簡單，
