都說紅酒對身體有益， 那我是不是可以敞開喝？自以為對酒精的好處和弊端瞭若指掌， 對酒量早就知根知底？那麼請嘗試回答如下三個等級的七道問題， 看看自己對酒精與你之間關係的瞭解水準到底有沒有“畢業”？
【低年級試題】
一、我如何知道自己喝得太多了？
參考答案：看走路能不能走直線？No， 我們的答案怎麼會如此沒水準！
太簡單啦！就是員警叔叔攔車查酒駕的那一套唄：從1數到10啦， 走一條直線啦， 也可以讓朋友打開手電筒看看自己能不能順著光柱爬上去唄！
專家說：許多國家都定有每日攝入酒精的標準量，
一般來說， 每天攝取不超過兩隻標準杯的酒精飲料對於大多數健康女性來說是可以接受的程度。 所謂一隻標準杯酒精飲品， 大概相當於100毫升的紅酒、30毫升的烈性酒或是285毫升的普通啤酒， 也即425毫升的淡啤酒。 此外， 許多醫師和健康組織也建議女性每週至少兩天完全禁酒。
參考答案：真的是男人， 原因是他們塊頭大， 哈哈。
許多女性都發現身邊男性的酒量通常大過自己， 卻搞不清這究竟是假像還是事實， 還總想拼一把。 實際上， 男性的酒量的確大過女性， 其原因並不深奧——這只不過是因為他們的塊頭比較大而已！
平均來看， 男性的體重要比女性多12%左右， 因此如果攝入相同的酒精量， 那麼女性體內的酒精濃度自然要高過男性。 再加上與男性相比， 女性體內天生所含脂肪較多而水分較少——要命的是， 酒精恰恰需要在水分中溶解， 所以在喝下等量酒精飲品後， 女性的醉酒反應通常更為迅速， 且血液中的酒精濃度也要比男性大一些。 分解酒精的能力同時也取決於肝臟的大小， 而女性的肝臟往往小於男性， 這也是為何許多女性哪怕只是淺酌也會“不幸”醉酒。
另外須要注意的是， 如果你正在減肥期間， 那麼你對於酒精的反應將更加嚴重。 這是因為在減肥期間， 你身體中的體液含量比正常時期有一定程度的減少，
三、怎樣才能知道閨蜜只是偶爾為之還是真的有了酗酒傾向呢？
參考答案：觀察以下3個現象就能知道！
觀察她是否在喝下一杯之前有種摩拳擦掌的興奮感？如果沒有酒杯在手， 是否在交談中顯得漫不經心或心神恍惚？在等酒上桌時是否會異常出汗或身體顫抖？
如果她有以上任何症狀， 那麼表明她已有酗酒傾向！這時朋友的勸告多半已經無甚效果， 你最好勸她去專業醫師那裡尋求幫助。
【數字在說話】
37%澳大利亞的一項調查發現， 年齡在18歲至21歲間的女性中， 有37%承認自己時常“豪飲”；然而在10年前， 這個數字只有18%。
5%這個數字是長期酗酒所導致的癌症患病率。
17.1全球範圍內平均來看， 女性在17.1歲初嘗美酒之滋味，
【中年級試題】
四、平時不喝酒， 只有週末或過節期間偶爾豪飲一番， 應該無妨吧？
參考答案：你真地知道什麼是“豪飲”嗎？先弄清楚再說。 在回答這個問題之前， 我們首先須要確定到底何為“豪飲”。 雖然這個概念沒有全球通行的統一標準， 但一般醫師都以“男7女5”為界定參考——即如果男性一晚飲下超過7只標準杯（女性為5只， 即500毫升紅酒）的酒精飲品， 則為“豪飲”。
豪飲的表現：眩暈、失去身體的平衡感和協調能力、口齒不清、反應較慢等等， 嚴重者則會出現嘔吐或昏厥。 另外， 警方人員也一再提示， 豪飲後的酩酊大醉極易增加交通事故、被性侵犯等不幸事件的發生概率。 更何況從長遠來看， 很多人並不知道偶爾的豪飲和長期酗酒一樣，
間或豪飲看似無大礙， 實則具有相當大的殺傷力， 而且它所帶來的傷害往往不僅表現在身體方面， 更存於深層次的社會和日常生活當中。 調查發現， 時常在週末去酒吧一通狂喝的女性面臨著更為棘手的家庭和工作問題。 另外， 如果你長期服用藥物， 那麼一次性過量飲酒會讓你的健康甚至生命受到嚴重威脅。
五、都說紅酒對身體有益， 那我能不能敞開喝？
參考答案：但凡是酒都要適量。
紅酒中含有對人體有益的多酚， 它可以幫助減少一些如心血管疾病的患病風險。 目前已有許多研究顯示， 適量飲用紅酒能使心血管相關疾病的患病率降低25%至40%， 該效果對於中年和老年人士尤為突出。
研究發現，紅酒還可平衡膽固醇並降低極易堵塞血管或引發如心臟病、中風等疾病的血栓。研究還發現，經常飲用適量紅酒的人群所患膽結石和Ⅱ型糖尿病的幾率也相對小很多。
不過，飲用紅酒最關鍵的一點是適量，攝入量過多反而會對身體造成危害。至於作為日常“強身健體”之功用的紅酒，是乾脆大批量囤積平價貨就可以呢，還是一分錢一分貨、必須砸重金買“拉斐”呢？其實，價格在2000元左右的紅酒比價格在百元以內的紅酒含有兩倍多的多酚成分——但是這並不意味著你必須節衣縮食購買名貴紅酒，無論如何，量力而行才是王道！
【數位在說話】
66%有醫院記錄表明，在所有中年女性因酒精相關問題入院的病例中，66%皆因酒後摔倒所致。
2%每一百名女性中就有兩人死於酒精。
其中最常見的誘因是酒精引發的中風，其次是肝硬化、交通事故和乳腺癌。
【高年級試題】
六、我準備懷孕，那我還能偶爾品上一兩口嗎？
參考答案：知道自己懷孕的，絕對不喝。不知道自己懷沒懷的，能不喝就不喝。
各國的許多病例都表明哪怕是不超出常規標準量的飲酒仍然可能導致流產或早產；如果孕婦酗酒情況嚴重，她們的小孩更易患上一種叫做胎兒乙醇綜合征的疾病，其症狀包括嬰兒在出生前或後生長緩慢、天生器官不健全以及發育過緩。
有調查發現將近一半的受孕都是在當事人不知情的情況下發生的，因此在你得知自己已有身孕之前，很可能仍在飲酒。好消息是醫師建議如果類似情況發生，你大可不必驚慌，只需立刻禁酒就可以了。
說來說去，種種不確定性和未知性使得絕大多數醫師都建議準備受孕或已懷孕的女性完全禁酒；另外，哺乳期的母親也不應飲酒——原因很簡單，我們喝下的酒精會在體內分解，母乳自然也會變成不利於嬰兒健康的“混合雞尾酒”。
七、聽人說酒精和乳腺癌之間存在關聯，這種說法是否屬實？
參考答案：這是真的，不忽悠你。
此話沒錯。據相關醫療組織的調查結果顯示，大致有22%的乳腺癌病例與飲酒行為有所關聯。以往酒精總是被人們和相對不常見的癌症聯繫在一起，如肝癌和食管癌等；然後，最近的臨床案例愈來愈明顯地表明，酒精也是引發乳腺癌和腸道癌的誘因之一。
至於二者之間的具體聯繫，有些醫師認為原因在於酒精中一些成分會對人體產生毒性作用。也有醫師將其歸咎於酒精會影響某些導致乳腺癌發病的激素分泌。除此以外，過度飲酒還會在體內遺留大量熱量，因此酗酒女性更易患上肥胖症，而肥胖症恰恰又是乳腺癌和腸道癌的發病原因之一。
【how少吸收酒精】
●先吃飽再開喝：在喝酒前先吃一些略微含油質的食物（如肉類等）或是飲用一些牛奶，讓這些食物中不易消化的脂肪保護胃部，防止酒精滲透胃壁，醉酒症狀便多少得以緩解。
●忌混搭少氣泡：儘量避免將不同類的酒精飲品混著喝這點地球人都知道，但許多人並不瞭解其實喝酒時也不宜同時飲用汽水或蘇打水這些含氣飲料，因為這不僅不會降低酒精濃度，反而還會加快身體吸收酒精。
●飲酒間隙喝一些優酪乳：因為它可以幫助化解乙醇，又可保護胃部。
【how快速解酒】
雖然市面上有不少解酒補品甚至解酒藥物，但話說“藥解不如食解”，所以我們在此推薦一些方便實用的解酒小秘方。
●茶不如水，水不如蜂蜜水：
美國的研究人員發現，蜂蜜中含有的一種果糖可以促進酒精的分解，同時還能緩解頭痛的症狀。另外，蜂蜜還有安神助眠的作用。所以，一杯溫水沖泡蜂蜜水是最方便的解酒飲品。
●蔬菜出力，水果幫忙：
白菜、白蘿蔔都含有大量水分和維生素，可以有效補充因醉酒嘔吐、發汗之後人體中水分的缺失。具體做法是將蔬菜切片加白糖和醋作為涼拌菜食用。水果大軍中很有不少有助於解酒的種類，比如柳丁、楊梅、甘蔗、梨等等，最佳方式自然是選擇幾種混合製成的鮮榨果汁。
●秘密武器維生素B：
維生素B能夠解酒的原因在於它可以促進新陳代謝，其中包括一些酶和氨基酸以及脂肪的代謝。由於肝臟是分解酒精的重要器官，而與肝臟關係最密切的微量元素又是維生素B，因此它自然是解酒的最佳藥物。
該效果對於中年和老年人士尤為突出。研究發現，紅酒還可平衡膽固醇並降低極易堵塞血管或引發如心臟病、中風等疾病的血栓。研究還發現，經常飲用適量紅酒的人群所患膽結石和Ⅱ型糖尿病的幾率也相對小很多。
不過，飲用紅酒最關鍵的一點是適量，攝入量過多反而會對身體造成危害。至於作為日常“強身健體”之功用的紅酒，是乾脆大批量囤積平價貨就可以呢，還是一分錢一分貨、必須砸重金買“拉斐”呢？其實，價格在2000元左右的紅酒比價格在百元以內的紅酒含有兩倍多的多酚成分——但是這並不意味著你必須節衣縮食購買名貴紅酒，無論如何，量力而行才是王道！
【數位在說話】
66%有醫院記錄表明，在所有中年女性因酒精相關問題入院的病例中，66%皆因酒後摔倒所致。
2%每一百名女性中就有兩人死於酒精。
其中最常見的誘因是酒精引發的中風，其次是肝硬化、交通事故和乳腺癌。
【高年級試題】
六、我準備懷孕，那我還能偶爾品上一兩口嗎？
參考答案：知道自己懷孕的，絕對不喝。不知道自己懷沒懷的，能不喝就不喝。
各國的許多病例都表明哪怕是不超出常規標準量的飲酒仍然可能導致流產或早產；如果孕婦酗酒情況嚴重，她們的小孩更易患上一種叫做胎兒乙醇綜合征的疾病，其症狀包括嬰兒在出生前或後生長緩慢、天生器官不健全以及發育過緩。
有調查發現將近一半的受孕都是在當事人不知情的情況下發生的，因此在你得知自己已有身孕之前，很可能仍在飲酒。好消息是醫師建議如果類似情況發生，你大可不必驚慌，只需立刻禁酒就可以了。
說來說去，種種不確定性和未知性使得絕大多數醫師都建議準備受孕或已懷孕的女性完全禁酒；另外，哺乳期的母親也不應飲酒——原因很簡單，我們喝下的酒精會在體內分解，母乳自然也會變成不利於嬰兒健康的“混合雞尾酒”。
七、聽人說酒精和乳腺癌之間存在關聯，這種說法是否屬實？
參考答案：這是真的，不忽悠你。
此話沒錯。據相關醫療組織的調查結果顯示，大致有22%的乳腺癌病例與飲酒行為有所關聯。以往酒精總是被人們和相對不常見的癌症聯繫在一起，如肝癌和食管癌等；然後，最近的臨床案例愈來愈明顯地表明，酒精也是引發乳腺癌和腸道癌的誘因之一。
至於二者之間的具體聯繫，有些醫師認為原因在於酒精中一些成分會對人體產生毒性作用。也有醫師將其歸咎於酒精會影響某些導致乳腺癌發病的激素分泌。除此以外，過度飲酒還會在體內遺留大量熱量，因此酗酒女性更易患上肥胖症，而肥胖症恰恰又是乳腺癌和腸道癌的發病原因之一。
【how少吸收酒精】
●先吃飽再開喝：在喝酒前先吃一些略微含油質的食物（如肉類等）或是飲用一些牛奶，讓這些食物中不易消化的脂肪保護胃部，防止酒精滲透胃壁，醉酒症狀便多少得以緩解。
●忌混搭少氣泡：儘量避免將不同類的酒精飲品混著喝這點地球人都知道，但許多人並不瞭解其實喝酒時也不宜同時飲用汽水或蘇打水這些含氣飲料，因為這不僅不會降低酒精濃度，反而還會加快身體吸收酒精。
●飲酒間隙喝一些優酪乳：因為它可以幫助化解乙醇，又可保護胃部。
【how快速解酒】
雖然市面上有不少解酒補品甚至解酒藥物，但話說“藥解不如食解”，所以我們在此推薦一些方便實用的解酒小秘方。
●茶不如水，水不如蜂蜜水：
美國的研究人員發現，蜂蜜中含有的一種果糖可以促進酒精的分解，同時還能緩解頭痛的症狀。另外，蜂蜜還有安神助眠的作用。所以，一杯溫水沖泡蜂蜜水是最方便的解酒飲品。
●蔬菜出力，水果幫忙：
白菜、白蘿蔔都含有大量水分和維生素，可以有效補充因醉酒嘔吐、發汗之後人體中水分的缺失。具體做法是將蔬菜切片加白糖和醋作為涼拌菜食用。水果大軍中很有不少有助於解酒的種類，比如柳丁、楊梅、甘蔗、梨等等，最佳方式自然是選擇幾種混合製成的鮮榨果汁。
●秘密武器維生素B：
維生素B能夠解酒的原因在於它可以促進新陳代謝，其中包括一些酶和氨基酸以及脂肪的代謝。由於肝臟是分解酒精的重要器官，而與肝臟關係最密切的微量元素又是維生素B，因此它自然是解酒的最佳藥物。
