喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹鍋魁熬肉的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.新鮮肉入水加薑, 蔥, 花椒粒煮至七成熟備用。 我這裡用的是煮熟後冷過的肉, 其實用新鮮煮的五花肉做出來最香。
2.鍋魁切小塊備用
3.熱鍋冷油, 油熱後放入肥肉快速翻炒, 炒出多餘的油, 見肉片起卷後放入豆瓣醬炒香後放入其它調料繼續翻炒。
4.炒到油泡到肉時倒入切好的鍋魁繼續翻炒,
也許你家中有人會做鍋魁熬肉, 那麼現在你就能證明給你的家人, 你其實也可以做飯, 照顧好自己和親人。