【夏季飲食要注意什麼】

由於炎熱的刺激， 人的腸胃功能在夏季會相對減弱， 因此飲食上要格外小心， 飲食上以清淡、低脂、易消化、富含纖維素為主。 專家建議夏季飲食要注意“三多”， 那麼夏季養生究竟應該吃什麼樣的食物， 下面就隨小編一起來看看吧。

夏季飲食養生要“三多”

多喝粥

各種粥品是夏季的最佳選擇。 據《本草綱目》稱， 早起空腹胃虛， 食粥一大碗， 穀氣便作， 所補不細， 又極柔膩， 與腸胃相得， 最為飲食之妙訣。 晚間喝粥也可使腸胃得到滋養， 卻不會導致肥胖， 還能幫助睡眠， 古人就稱它為食療同一。

多喝湯

有資料表明，

高溫時， 人體為了散熱， 1天的出汗量可以多達3至10升。 從理論上講， 人體在每流出和蒸發汗液的同時， 能從身體帶走很多的熱量。 然而， 在人體所流出的汗液中， 除約99%為水分外， 還會排出一定量的微量元素， 如鈉、鉀、鈣、鎂， 以及無機鹽等。 這些物質對於人體都是極為珍貴的。

多飲茶

夏日炎熱， 驕陽似火， 人在其中， 揮汗如雨， 人的體力消耗很多， 精神不振， 這時以品綠茶為好。 因綠茶屬未發酵茶， 性寒， “寒可清熱”， 最能去火， 生津止渴， 消食化痰， 對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。

初夏時節吃啥最養生

夏季養生要補夏：鴨蛋補夏

俗傳， 立夏吃蛋， 叫做“補夏”， 使人在夏天不會消瘦， 不減輕體重， 勁頭足， 幹活有力。 老中醫說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，

這和營養師的說法不謀而合， 營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富， 含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高， 是夏日補充鈣、鐵的首選。

夏季養生要降火：苦瓜降火

不要覺得苦瓜苦， 苦瓜越苦， 敗火清熱降火的效果就越好， 但這並不代表所含的其他成分有什麼不同， 因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選， 就可以啦!

夏季養生要養心：蓮子養心

養心季節是夏， 此時心臟最脆弱， 暑熱逼人容易煩躁傷心， 易傷心血。 蓮子芯的味道雖然比較苦， 但可以清心火， 是養心安神的佳品， 亦可壯腸胃。

夏季養生要補血：章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。 它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素， 並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因數——天然牛黃酸。

一般人都可食用， 尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

夏季養生要通氣：萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素， 能促進腸壁蠕動、通利消化道， 可治療便秘， 是貧血患者的最佳食料。 推薦魚腥草拌萵苣。 具有清熱解毒， 利濕祛痰的功效。

夏季養生要清腸：豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養物質， 尤其是含有優質蛋白質， 可以提高機體的抗病能力和康復能力。 而豌豆中富含的粗纖維， 能促進大腸蠕動， 保持大便順暢， 起到清潔大腸的作用。