到了秋冬交替的季節, 氣溫不會像秋天那樣的適宜, 更不會像冬天那樣的寒冷, 但是就是在這個季節, 才會讓疾病有可趁之機, 因為很多人仍然穿著薄薄的衣服, 很容易受涼, 當然了除了要根據氣溫變化適當添加衣服之外, 還要從飲食入手來保養身體, 那麼秋冬養生湯譜有什麼?
百合鵪鶉湯
制法:鵪鶉兩至四隻, 胡蘿蔔兩根, 百合半兩, 蜜棗六枚。 鵪鶉洗淨, 去腸雜;紅蘿蔔去皮洗淨, 切小塊;一齊放入煲內, 加百合, 蜜棗, 五碗清水, 煲三個鐘點。 即可。
功效:滋陰健肺, 止咳補氣此湯清潤滋補, 適合全家老少飲用,
冬菇螺肉湯
制法:冬菇六隻, 響螺半隻, 雞腳六隻, 生薑兩片。 冬菇先泡軟;響螺用開水焯過後, 切片;然後把所有材料放煲內, 加清水四至五碗, 煲四個鐘點, 即可。
功效:滋潤溫補, 健肺清痰, 補膝、腳力。 冬季節天氣乾燥, 此湯適合全家人飲用, 既滋潤, 又補益。
豬尾黑豆湯
制法:豬尾一條, 黑豆四兩, 黑木耳一兩。 尾刮淨皮毛, 沖洗乾淨, 斬成小塊;木耳先浸發;然後把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內, 加水四至五碗, 煲三至四個鐘點。
功效:豬尾是壯腰補脊椎的膠質食材;黑豆滋陰, 補中益氣;黑木耳豐含蛋白質, 多糖類, 以及灰分。 在灰分之中有很珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等, 可以滋養益胃, 防血管硬化。
雪耳雞湯
制法:土雞一隻,
功效:雪耳能潤腸胃, 和血止血, 且不含膽固醇;配以雞肉煲湯, 補益兼滋潤;再配以蜜棗, 則更加清潤。
上文中對秋冬養生湯譜有什麼給出了明確的介紹, 想必大家也都很清楚了, 要想讓自己的身體更健康, 就需要提防一些健康隱患的出現, 平時一定要提高養生保健意識, 不能等身體健康出現了問題才意識到問題的嚴重性。