老年人食補應據個人體質來說

專家提醒， 中老年人可利用春天這個季節， 根據個人體質及病情， 選擇適當的食補方法， 以防病治病。
中老年人有早衰現象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者， 均可採用平補飲食。
具有這種作用的食物有：蕎麥等穀類， 豆漿、赤豆等豆類， 橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等， 可長期服用。
老年人如有陰虛內熱者， 可選用清補的方法。 這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合等。 此類食物食性偏涼， 食後有清熱消炎作用， 有助於改善不良體質。
病中或病後恢復期的老年人的進補， 一般應以清涼、素淨、味鮮可口、容易消化的食物為主，