水果茶的功效與作用是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲品。 水果茶具有較高的營養價值。 水果茶有促消化、清熱祛毒、祛痰定喘等的功效與作用。
目錄 簡介 分類及功效 飲用方法 沖泡方法 花茶的功效與作用搭配
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水果茶簡介水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲料， 常見有棗的功效與作用茶、梨茶、桔茶、香蕉的功效與作用茶、山楂的功效與作用茶、椰子茶、紅心茶等。 人們出於某種保健目的， 將一些對人體有益的水果單獨製成或與茶葉一起製成的具有某種特定效果的飲料。
水果茶
用紅棗與茶同泡， 常飲有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃的作用。 紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用， 對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
水果茶
梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服， 有保肝、助消化、促食欲的作用。 以冰糖、茶葉與梨同燉， 不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺， 而且對嗓子有良好的養護作用， 很適合歌唱家和播音員飲用。
梨性味甘寒， 用梨泡茶有助於消化， 並有保肝促食欲的作用， 有的用冰糖和茶一起燉梨， 不僅可消痰降火， 潤肺清心， 還適宜於咳嗽、煩渴失音患者。
桔茶色、香、味兼優的桔子有促進人體新陳代謝的作用， 將桔肉和茶葉用開水泡制後飲用， 對防癌有一定效果， 如果用新鮮乾淨的桔皮與白糖一同衝開水喝， 有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
水果茶的功效與作用
杏子果性甘酸、微溫， 用杏幹和茶葉沖泡的杏果茶， 有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，
山楂性味酸甘微溫， 有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效， 製作時將鮮山楂洗淨後， 去籽、切片， 盛入杯中， 加入茶葉一起沖泡， 製成山楂茶。 常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶， 有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。 另外， 還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
綜合果茶鳳梨原汁200g檸檬的功效與作用原汁一匙， 柳叮原汁一匙多點， 百香果原汁一匙， 蘋果原汁少許糖適量紅茶一包。 做法：將所有的材料放入鍋中加水煮開， 在加紅茶攪動均勻即可。 功效：補氣、增強抵抗力。
水果茶
材料——玫瑰、綠茶。
主要原料是：玫瑰果、芙蓉花、蘋果的功效與作用肉、杜松果， 果粒茶含有豐富的維生素A、B、C、E、果酸、以及礦物質， 特別是玫瑰果所含的維生素C是檸檬的60倍有清涼解毒， 自古有維生素C國王的美譽， 加上不含咖啡因與單寧酸， 很適合喝了茶或咖啡後容易失眠的人群， 做成冰飲， 在夏日裡更能沁涼你的心， 想美容的人只有沖泡得淡一些不加糖， 效果也很不錯。
水果茶飲用方法 基本飲法將花果茶用熱開水沖泡後， 加入適量的蜂蜜或冰糖， 此為熱飲；調好後加入冰塊， 即為冷飲的喝法，
先將花果茶調配成冷飲， 倒入漂亮的杯子中， 大約九分滿就可以了， 再用霜淇淋勺挖出一球霜淇淋， 放到花果茶上， 這樣就可以了， 切記一定要用冰的花果茶， 如果用熱的花果茶， 那麼霜淇淋一放進去就會溶化， 這樣就會影響茶的口感。
水果茶的功效與作用
先將花果茶調成冷飲後， 加入適量的水果， 可以加強花果茶的口感。 例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以， 主要要看花果茶的種類來選擇， 比如藍莓的功效與作用口味的花果茶， 就可以加入酸性水果， 像是奇異果果粒， 或是柳橙片等等。
蜜餞飲法把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，大約等個3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金桔乾等，看自己喜歡什麼樣的口味，就選擇什麼樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能只是用來增添風味而已。
果醬果茶把花果茶沖泡好後，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻後即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那麼蜂蜜的功效與作用或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。
水果茶沖泡方法1．取10-12g即溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水，即成一杯鮮爽水果茶。
2．取10-12g即溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。（依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷的功效與作用、紅酒、白蘭地等）。
3．取10-12g即溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、60cc的鮮牛奶、15cc紅葡萄酒。
水果茶
4．杯中放入10-12g即溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水調勻，攪拌器中加入適量冰塊、倒入茶水，攪勻後倒入杯中。依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒等。
5．啤酒冰茶，取10-12g即溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、適量冰塊。
6．雞尾茶，先在杯中加入10g即溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水調勻，加入3--4塊冰，再注入60cc的冰鮮牛奶，使其分層，再注入奶泡至八分滿，再由杯中央緩緩倒入冰咖啡，使其分層即可出品。
7．在杯中加滿8分冰塊。量白蘭地10ml於杯中,注入調好的水果茶至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下，放入吸管。
8．奶茶，取12g即溶水果茶粉，150ml水、10ml的糖水、適量冰塊、奶精。即成一杯略帶水果酸味奶茶。取12g“清茶e棧”即溶水果茶粉，150ml水、10ml糖水、30ml純牛奶、15ml紅葡萄酒、適量冰塊、倒杯中，此款奶茶清香醇濃、風味獨特。
9．即溶水果茶無論冰飲或是熱飲，加入一點香醇濃郁的美酒，是特別具有歐式風情的茶飲風味。可以加入茶中調配酒茶用的酒種類一般常見的有可調配出蘇格蘭風味的威士卡、皇家紅茶中的白蘭地，還有萊姆酒、蘭姆酒、紅葡萄酒、啤酒等。這些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。
10．茶凍，取即溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍。
11．英式薑茶，配料：即溶紅茶粉或檸檬紅茶、老薑、蜂蜜。取一節鮮薑，放入杯中加開水燜上十分鐘，取出薑片，然後加入適量紅茶粉、蜂蜜，一杯濃郁香味，香辣可口，口味極佳的薑茶就做好了。英學者研究發現，姜的成分裡富含抗氧化的元素，可以有效調整消化系統。使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。
12．菊花的功效與作用綠茶：貢菊一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的菊花水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g即溶綠茶茶粉，加少許蜂密，口感會更好。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。
13．玫瑰綠茶：玫瑰一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g即溶綠茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰，具有疏肝解鬱的作用，對於保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經存在皮下的皮下脂肪)。
水果茶
14．檸檬綠茶：取10-12g即溶檸檬綠茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是鹼性食物，對酸性體質的調整有幫助，可加快新陳代謝、排除多餘水分。但若有胃病則不宜。
15．蘋果綠茶：取12g即溶綠茶茶粉和一個蘋果或取12g即溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，在飯前飲用。適合無法控制食欲的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀，可以緩和過量的鈉引起的水腫，還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質，可以預防便秘。
水果茶花茶的功效與作用搭配薰衣草——淨化美白、鎮靜、鬆弛、幫助睡眠
玫瑰或玫瑰花苞——淨化、美白、消除疲勞
檸檬——增強抗體、美白、促進代謝、淨化
洋甘菊——淨化美白、排毒、降肝火
水果茶
馬鞭草——淨化美白、瘦身減脂
芙蓉花——清熱解火、淨化、排毒、活化迴圈
山楂——純淨體質、活化迴圈
橘皮——保健消化、消除多餘水分
菊花——降低火氣、清肝解毒
洛神花——去脂、淨化體質
或是柳橙片等等。蜜餞飲法把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，大約等個3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金桔乾等，看自己喜歡什麼樣的口味，就選擇什麼樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能只是用來增添風味而已。
果醬果茶把花果茶沖泡好後，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻後即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那麼蜂蜜的功效與作用或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。
水果茶沖泡方法1．取10-12g即溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水，即成一杯鮮爽水果茶。
2．取10-12g即溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。（依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷的功效與作用、紅酒、白蘭地等）。
3．取10-12g即溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、60cc的鮮牛奶、15cc紅葡萄酒。
水果茶
4．杯中放入10-12g即溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水調勻，攪拌器中加入適量冰塊、倒入茶水，攪勻後倒入杯中。依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒等。
5．啤酒冰茶，取10-12g即溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、適量冰塊。
6．雞尾茶，先在杯中加入10g即溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水調勻，加入3--4塊冰，再注入60cc的冰鮮牛奶，使其分層，再注入奶泡至八分滿，再由杯中央緩緩倒入冰咖啡，使其分層即可出品。
7．在杯中加滿8分冰塊。量白蘭地10ml於杯中,注入調好的水果茶至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下，放入吸管。
8．奶茶，取12g即溶水果茶粉，150ml水、10ml的糖水、適量冰塊、奶精。即成一杯略帶水果酸味奶茶。取12g“清茶e棧”即溶水果茶粉，150ml水、10ml糖水、30ml純牛奶、15ml紅葡萄酒、適量冰塊、倒杯中，此款奶茶清香醇濃、風味獨特。
9．即溶水果茶無論冰飲或是熱飲，加入一點香醇濃郁的美酒，是特別具有歐式風情的茶飲風味。可以加入茶中調配酒茶用的酒種類一般常見的有可調配出蘇格蘭風味的威士卡、皇家紅茶中的白蘭地，還有萊姆酒、蘭姆酒、紅葡萄酒、啤酒等。這些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。
10．茶凍，取即溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍。
11．英式薑茶，配料：即溶紅茶粉或檸檬紅茶、老薑、蜂蜜。取一節鮮薑，放入杯中加開水燜上十分鐘，取出薑片，然後加入適量紅茶粉、蜂蜜，一杯濃郁香味，香辣可口，口味極佳的薑茶就做好了。英學者研究發現，姜的成分裡富含抗氧化的元素，可以有效調整消化系統。使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。
12．菊花的功效與作用綠茶：貢菊一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的菊花水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g即溶綠茶茶粉，加少許蜂密，口感會更好。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。
13．玫瑰綠茶：玫瑰一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g即溶綠茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰，具有疏肝解鬱的作用，對於保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經存在皮下的皮下脂肪)。
水果茶
14．檸檬綠茶：取10-12g即溶檸檬綠茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是鹼性食物，對酸性體質的調整有幫助，可加快新陳代謝、排除多餘水分。但若有胃病則不宜。
15．蘋果綠茶：取12g即溶綠茶茶粉和一個蘋果或取12g即溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，在飯前飲用。適合無法控制食欲的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀，可以緩和過量的鈉引起的水腫，還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質，可以預防便秘。
水果茶花茶的功效與作用搭配薰衣草——淨化美白、鎮靜、鬆弛、幫助睡眠
玫瑰或玫瑰花苞——淨化、美白、消除疲勞
檸檬——增強抗體、美白、促進代謝、淨化
洋甘菊——淨化美白、排毒、降肝火
水果茶
馬鞭草——淨化美白、瘦身減脂
芙蓉花——清熱解火、淨化、排毒、活化迴圈
山楂——純淨體質、活化迴圈
橘皮——保健消化、消除多餘水分
菊花——降低火氣、清肝解毒
洛神花——去脂、淨化體質
