香脆蘇子葉包肉的做法

能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下香脆蘇子葉包肉的做法。

1.洗乾淨的蘇葉去梗

2.精瘦肉餡裡加入一個全蛋， 先加入少許薑末拌勻；再加入白胡椒粉少許、料酒少許、鹽、醬油， 一小勺糖提鮮、拌勻後放入蔥末， 香油淋在蔥末上拌勻備用

3.蘇葉中填少量肉餡 ， 包好

4.封口處用肉餡粘合好

5.調一個雞蛋糊， 雞蛋中加入少許麵粉。 攪拌均勻至能掛住糊， 掛糊

6.鍋中倒少許油 比平時多一點就行 ， 油熱後大火下鍋炸至金黃， 也就是表面雞蛋那層變金黃， 所以之前裡面要少填一點點肉餡， 以免外面葉子脆了裡面還不熟 又吃油吃的很多。 。 出鍋後用吸油紙吸去多餘的油或控油。 炸的時候滿屋都是蘇葉的香味 ， 吃起來也唇齒留香 偶爾吃一次還不錯！

香脆蘇子葉包肉已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。