慢性胃炎是現在很常見的胃病類型之一， 導致慢性胃炎的因素有很多， 長期的吸煙酗酒， 長期的濃茶、咖啡、刺激性食物都會導致慢性胃炎。 慢性胃炎患者在治療的同時， 也要注意飲食習慣， 改掉自己不良的習慣。
今天我們為大家推薦一款養生的食譜， 這道食譜叫冬瓜鯉魚湯， 這道食譜對胃病患者來說， 都是具有調理的作用， 下面就來瞭解一下這道食譜的做法及具體的食療功效。
冬瓜鯉魚湯的做法：
1、食材：鯉魚1條、冬瓜200克左右。
2、調味料：鹽、味精、料酒。
3、做法：
a、先把鯉魚處理好， 去掉鱗、內臟及鰓， 洗乾淨後，
b、把冬瓜去皮， 洗淨， 切成條;
c、起鍋， 熱油， 油燒到熱的時候， 放入鯉魚， 把鯉魚煎至焦黃色， 然後烹入料酒， 再放入切好的冬瓜條及適量的清水;
d、食材都放入進去後， 在煮8-10分鐘， 等到湯色濃白的時候， 在放入適量的鹽及味精調味一下即可。
這些步驟之後， 那麼我們這道食譜就完成了。 這道食譜中鯉魚是我們常見的魚類， 鯉魚的營養價值非常高， 具有滋補健胃， 清熱解毒的功效， 因此， 對於有胃病的患者來說， 都是一道不錯的食療。
