中醫認為， 血氣是人體的根本， 氣血兩虛會導致我們身體衰弱， 出現疾病症狀， 氣血不足會影響我們體內臟器的正常工作， 如血虛則會出現面色發黃、手腳麻木、健忘失眠、女性月經量少， 氣虛會引起虛汗、面色泛白等症狀， 氣血兩虛更會引起心悸氣短、神疲乏力等症。
治療氣血兩虛就要益氣養血， 日常生活要注意保持樂觀情緒， 養成良好的生活習慣， 經常鍛煉身體， 同時也可以通過飲食來益氣養血。
中醫講究調養， 哪些中藥能調養氣血呢?能補氣養血的藥材包括人參、當歸、大棗、阿膠、桂圓、山藥、靈芝、甘草等等，
一、烏豆桂圓大棗湯
材料：烏豆50g， 桂圓肉15g， 大棗50g， 冰糖適量
做法：
1.烏豆浸軟洗淨， 桂圓肉、大棗分別洗淨;
2.全部洗好的材料放入砂鍋中， 加入適量清水， 小火慢煲3小時後放入冰糖， 拌勻即可。
功效：
桂圓肉有補血的功效， 常吃能令人面色紅潤、氣血暢通;本湯有益氣補血的功效， 適合氣血虧虛的患者。
二、紅棗枸杞雞煲
材料：紅棗10顆， 枸杞子30g， 淨子雞500g， 生薑1塊， 料酒1大匙， 鹽適量
做法：
1.紅棗、生薑洗淨， 枸杞子浸軟， 生薑去皮切絲;
2.淨子雞、紅棗、枸杞子、薑絲一起放入鍋中加適量清水煮沸， 倒入適量料酒， 小火燉1小時至雞肉爛熟， 加鹽調味即可。
功效：
中醫認為雞肉能溫中益氣、補虛填精， 而枸杞子能補氣明目，
三、當歸生薑羊肉湯
材料：羊肉200g， 白蘿蔔1根， 當歸適量， 生薑1塊， 枸杞子少許， 鹽適量， 胡椒粉少許， 料酒1小匙
做法：
1.羊肉切小塊， 當歸洗淨切片， 生薑、白蘿蔔洗淨去皮切片， 枸杞子泡洗乾淨;
2.羊肉大火煮去血水， 撈出洗淨待用;
3.準備好的材料都放入燉盅內， 加適量清水， 放料酒， 加蓋隔水大火燉兩三小時， 加鹽、胡椒粉調味即可。
功效：
當歸是補血活血的常用藥， 仰頭能滋陰補虛， 生薑活血化瘀， 加上這些材料的藥膳可益氣養血、補益虛損。
四、菠菜豬血湯
材料：豬血1塊， 菠菜250g， 蔥1根， 鹽、香油各適量
做法：
1.豬血洗淨切塊， 蔥洗淨， 蔥綠切段， 蔥白切絲;
2.菠菜洗淨汆燙後切段;
3.起鍋熱油爆蔥段， 倒入清水燒開， 放入豬血、菠菜煮至水滾，
功效：
菠菜豬血都是補血的食物， 這款湯適合缺鐵性貧血的人食用。
