對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做四季豆回鍋肉。
1.五花肉熱水下鍋， 加入幾片薑、花椒粒和料酒， 大火煮開， 轉為小火；
2.將五花肉煮至八、九層熟， 用筷子很容易紮下去就可以撈出放涼；
3.放涼的五花肉切成薄片備用；
4.燒鍋開水， 放入適量的鹽和幾滴油， 下入四季豆煮一下， 煮至七、八分熟；
5.準備好其它原材料；
6.熱鍋涼油， 下入豆瓣醬煸炒；
7.煸炒出紅油後下入紅辣椒和蒜瓣一起翻炒；
8.翻炒出香味後下入五花肉片；
9.繼續翻炒直至五花肉微微發焦；
10.下入剛煮過的四季豆， 繼續翻炒；
11.再加入少量的白糖和鹽翻炒均勻；
12.盛入盤中。
身體的健康， 營養的吸收應該從嘴巴開始， 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹四季豆回鍋肉去嘗試做出美味的菜肴吧！
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