我們來看看五色五味食物是如何養護我們的將軍之官的。
酸味食物有促進消化和保護肝臟的作用， 常吃不僅可殺滅胃腸道內的病菌， 還有防感冒、降血壓和軟化血管的功效。 以酸味為主的番茄、山楂、柳丁等食物均富含維生素C， 可防癌抗衰老， 防止動脈硬化， 也具有美容增白的作用。
養肝美食
1．柳丁草莓果汁
材料：柳丁一個， 草莓250克， 蜂蜜、葡萄適量。
做法：柳丁切成兩半榨汁， 取汁液備用。 草莓洗淨後去蒂， 然後與柳丁汁一起放入果汁機裡榨汁， 最後放入蜂蜜、葡萄攪拌均勻即可。
功效：增強抵抗力， 提神養顏。
五色食物中肝喜歡綠色， 肝的顏色是青色， 屬春天。 青色食品多補肝。 在春天應適當多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
2．香油拌菠菜
材料：菠菜、香油適量。
做法：將新鮮菠菜洗淨， 放入煮沸的水內， 焯2分鐘， 撈出， 控幹水後， 放入涼開水中浸2分鐘， 撈出後， 用手擠去水， 切段， 加入香油， 拌勻即可食用。
功效：防治婦女面部蝴蝶斑。
除了在食物選擇上臟腑各有喜好外， 在一些日常鍛煉中各個臟腑器官也會有自己的選擇。 六字訣也是鍛煉臟腑的好方法。 首先做好預備功：頭頂如懸， 雙目凝神， 舌抵上齶， 沉肩垂肘， 含胸拔背， 松腰坐胯， 雙膝微屈， 雙腳分開， 周身放鬆， 大腦入靜， 順其自然， 切忌用力。
