三類營養素明星 補腦抗衰老

因為生活壓力、工作壓力和時間流逝的原因， 人們的大腦會逐漸衰老， 身體也很容易出現疾病甚至患上可怕的癌症， 為此小編呼籲大家要儘早的給自己做好防範， 三大“明星食物”抗癌防老補腦， 具體詳細如下：

營養素明星1 杏仁， 每天吃可降低膽固醇

雖然過去許多人都說， 絕對不能給心臟病和高血壓的患者食用核果類， 但事實正好相反， 多吃杏仁可有效降低膽固醇， 專家還通過實驗來證實杏仁的效用。 實驗顯示， 在1個月中每天吃37g杏仁的人， 體內的低密度脂蛋白（LDL壞膽固醇）含量就會降低4.4%；如果每天吃74g杏仁，

低密度脂蛋白就會減少9.4%。 不過醫生提醒， 杏仁雖然可能成為強效的降低膽固醇食品， 但仍須注意攝取的方法， 例如加工杏仁在烘烤時加入植物油， 就會削弱其降低膽固醇的效率。 通常以生的或直接烘烤， 且沒有加鹽的杏仁， 對於降低膽固醇的效果最好。

營養素明星2 類黃酮

一種簡單芳香的古老飲料——綠茶， 含有大量促進健康的類黃酮。 所有的茶， 除了藥草茶之外， 都是由山茶這種植物的葉子作成的， 而茶葉含有很多種不同的複雜化合物， 其中很多對健康有益。 綠茶似乎能對抗幾種癌症與心臟疾病， 現在茶已經成為僅次於水的最受歡迎飲料。 飲用綠茶的人可以降低結腸直腸癌及胰臟癌的危險性， 研究發現綠茶甚至還能降低膽固醇與肝臟毒性。

營養素明星3 銀杏

在十幾年前， 銀杏因為增強血液迴圈及恢復記憶力的療效而廣為醫學界推崇， 但隨著科學的發達， 這種常見植物愈來愈多的驚人功效一一被揭開。

銀杏有助於腦和心臟、血管的保健， 對於心肌缺氧、糖尿病， 抑鬱、健忘、注意力無法集中， 甚至老年的阿茲海默症， 都有明顯的治療效果。 在中風發作的6小時內給予銀杏， 病人的狀況就會有明顯的改善。 另外， 對於上班族常患的眼睛病變（視網膜等）、耳鳴、慢性疲勞， 甚至現代人飽受困擾的氣喘、慢性肝炎、陽痿， 銀杏的效果不輸大多數特效藥。 就以陽痿為例， 研究證實， 50位陽痿患者在使用銀杏6個月後， 其中有50%的人恢復了性能力，

治癒效果與藥物一樣高。 銀杏的抗氧化功能也值得大書特書， 能抑制細胞受自由基攻擊時， 產生的脂肪酸氧化。 它甚至能預防細胞暴露在輻射線下可能引發的癌症。 要注意的是， 銀杏的保健效果相當強， 但是如果和稀釋血液的藥物一起服用， 可能會造成副作用， 例如， 阿斯匹靈或香豆素， 所以在服用銀杏之前一定要詢問醫生！