動腦太多？7種補腦食物

現代人經常動腦， 腦力勞動強度太大， 動腦太多， 人更容易累。 這時候就需要一些補腦食物了， 給大腦補充能量， 以便更好地動腦。

1、魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。 在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂， 是人腦中神經遞質的重要來源， 可增強人的記憶、思維和分析能力， 並能控制腦細胞的退化， 延緩衰老。

2、核桃

它富含不飽和脂肪酸， 這種物質能使腦的結構物質完善， 從而使人具有良好的腦力。 所以人們都把它作為健腦食品的首選。

4、動物內臟

動物內臟不但營養豐富， 其健腦作用也大大優於動物肉質本身。

5、紅糖

紅糖中所含的鈣是糖類中最高的， 同時它還含有少量的B族維生素， 這些對大腦的發育很有利。

6、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分， 有健腦的功效， 海帶等海藻類食物中的磺類物質， 更是大腦中不可缺少的。

7、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E， 使葵花子有一定的補腦健腦作用。 實踐證明：喜食葵花子的人， 不僅皮膚紅潤、細嫩， 而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。