桂圓粟米粥:桂圓肉15克, 粟米100—200克。 將桂圓肉洗淨與粟米同煮。 先用武火煮開, 再用文火熬成粥。 桂圓肉性味甘溫, 能補益心脾, 養血安神。
核桃粥:核桃肉20克,
芡實粥:芡實30—50克, 粳米100—200克。 將二者同放入鍋中, 加水煮開後, 改用小火熬。 芡實性味甘平, 能固腎澀精、健脾止瀉, 適合中老年人食用。
山藥栗子粥:山藥15—30克, 栗子50克, 大棗2—4枚, 粳米100克。 栗子去殼後, 與山藥、大棗、粳米同煮成粥。 山藥性味甘平, 能補脾胃、益肺腎, 尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食, 否則容易食滯, 造成消化不良。
今天介紹的主要是以粥為主, 因為粥對於每一個人基本上都可以使用, 而且十分易於消化, 不管是老人孩子還是孕婦, 這些滋陰補陽的藥膳, 大家都可以很好的消化, 很好的吸收營養, 葷素搭配,