都說冬病夏治， 可見夏季是療傷致病的關鍵時期， 那麼夏季該如何調養呢？
立夏養生重養心
立夏代表天氣轉暖溫度明顯升高， 炎熱的夏季即將到來。 心在人的各臟器中起主導作用。 在中醫理論中， 人和自然界是一個統一的整體。 自然界的四季消長變化和人體的五臟功能活動相互關聯對應。 心對應“夏”， 也就是說在夏季， 心陽最為旺盛， 因此春夏之交要重點關注心臟保養， 特別是老年人。
立夏養心食之有道
養心宜“增酸減苦”
總的來說， 立夏時節的飲食原則是增酸減苦， 以便補腎助肝、調養胃氣。 中醫認為“心主夏，
多喝粥湯有利補養
專家表示， 多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。 如早、晚進餐時食粥， 午餐時喝湯， 既能生津止渴、清涼解暑， 又能補養身體。 在煮粥時加些荷葉， 味道清香， 粥中略有苦味， 可醒脾開胃， 有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。 也可以在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯。
冷藏食品放會兒再吃
隨著天氣轉熱， 人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。
專家指出， 這種痙攣性腹痛是由於吃了冰箱裡剛拿出來的食物引起的。 人的胃腸溫度一般在36℃左右， 而剛從冰箱裡拿出來的食物只有2℃-8℃， 腸胃受到強烈的低溫刺激後， 導致生理功能失調。 因此從冰箱裡取出來的食物要放一會兒再吃， 且一次不要吃得太多。
立夏養心甯神食療方
蓮子豬肚湯
原料：豬肚子1個， 蓮子肉50克， 香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。
做法：先將豬肚子洗乾淨， 蓮子用水泡發， 然後放入豬肚內， 用線縫合， 將豬肚放入鍋內， 加清水燉熟透;後撈出晾涼， 將豬肚切成均勻細絲， 同蓮子放入盤中， 將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補虛， 健脾益胃。
桂圓粥
原料：桂圓25克， 粳米100克， 白糖少許。
做法：將桂圓同粳米共入鍋中， 加適量的水， 熬煮成粥， 調入白糖即成。
功效：補益心脾， 養血安神。 尤其適用于勞傷心脾， 思慮過度， 身體瘦弱， 健忘失慮， 月經不調等症。
益氣養心粥
原料：太子參30克， 山藥30克， 蓮子30克， 粳米200克。
做法：將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內， 加適量水同煮至米爛粥成， 溫熱服食。
功效：健脾益氣， 養陰清心。
山楂麥芽飲
原料：山楂15克， 生麥芽30克， 太子參15克， 竹葉芯10克。
做法：將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨， 用水煮沸， 浸泡15分鐘即成， 代 茶飲， 隨意飲用。
功效：益氣清心， 健脾消滯。
鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克， 黃芪20克， 炒枳殼12克， 生薑、細蔥、味精、精鹽各適量。
做法：將鯽魚剖除內臟， 摳去腮， 洗乾淨;黃芪切片， 與枳殼一起用紗布袋裝好， 紮緊口;生薑、細蔥洗淨切碎。 先將藥袋人鍋， 加水適量， 煮約半小時， 再下鯽魚同煮， 待魚熟後， 撈去藥袋， 加入薑、蔥、精鹽、味精調味即成。
功效：補中益氣， 升舉內臟。
